زردآلو و آلو خشک بسیار مفید است

بسیاری از مردم در مورد مزایای میوه های خشک می دانند، اما تعداد کمی از مردم به طور مداوم آنها را به عنوان یک ظرف جداگانه مصرف می کنند. به عنوان یک قاعده، میوه خشک شده کمپوت می شود، یا به عنوان یک افزودنی برای پخت استفاده می شود. در عین حال، میوه های خشک، یک اقدام پیشگیرانه عالی در برابر بسیاری از بیماری ها هستند و ایمنی بدن را تقویت می کنند. چنین میوه های خشک شده فراموش شده خشک شده زردآلو و آلو خشک هستند.

کمی درباره میوه های خشک.

میوه هایی که در زمستان در فروشگاه های ما به فروش می رسند، فقط ظاهر جذاب و طعم لذت بخش دارند، اما حاوی مواد معدنی و ویتامین های مفید نیستند. هر میوه که در یک کشور گرم جمع شده و برای حمل و نقل به مناطق شمالی در نظر گرفته شده است، با مواد شیمیایی، نگهدارنده ها برای حفظ ظاهر اصلی خود درمان می شود. علاوه بر این، میوه ها هنوز هم سبز جمع آوری می شوند، به طوری که در حین حمل و نقل از بین نمی روند، که مانع تشکیل مواد مغذی مفید در آنها می شود.

از سوی دیگر، میوه های خشک شده برای افراد دارای مواد مفید در فرم متمرکز، ویتامین ها، پکتین، فیبر مفید است. آنها حاوی عطر، رنگ و نگهدارنده نیستند. تمام میوه های خشک شده حاوی فروکتوز طبیعی و گلوکز هستند، که اثر منفی بر عملکرد بدن ما دارد.

میوه های خشک شده با ترکیب چربی ها و آجیل ترکیب می شوند. حتی در غذای کاملا جداگانه، میوه های خشک را می توان با خامه ترش کرد، زیرا آنها به سرعت و به راحتی قابل هضم می شوند. این امر در مورد تمام زعفران خشک (زردآلو خشک) و آلو خشک شناخته شده است.

کمی در مورد زردآلو خشک.

در زردآلو خشک حاوی ویتامین های C، A، B، منیزیم، کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر است. پکتین موجود در این میوه خشک، کمک می کند تا فلزات سنگین و رادیونوکلئید های موجود در بدن را از بین ببریم.

زردآلو های خشک نه تنها ایمنی را افزایش می دهند بلکه از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی، بیماری های دستگاه گوارش و بهبود دید نیز جلوگیری می کنند. استفاده منظم از زردآلو خشک باعث می شود شما از ظهور تومورهای جامد نجات پیدا کنید، پوست جوان باقی خواهد ماند، شما نمی توانید انسداد عروق خونی را تجربه کنید.

با توجه به محتوای بالاتری از نمک های پتاسیم در زردآلو خشک شده از سدیم، زردآلو خشک شده یک محصول رژیمی عالی است. بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که با استفاده از زردآلو خشک برای فشار خون بالا و کم خونی.

در زردآلو خشک حاوی مقدار زیادی ویتامین A است که در کار بسیاری از سیستم های داخلی بدن ما شرکت می کند. جوشاندن زردآلو خشک دارای اثر دیورتیک است، توصیه می شود که آن را با بیماری کلیوی بنوشید. به همان اندازه مفید است برای خوردن زردآلو خشک برای کسانی که از دیابت، هیپویتامینوز و بیماری های تیروئید رنج می برند.

زردآلو خشک شده اغلب بخشی از داروهای هومیوپاتی برای درمان بسیاری از بیماری ها است. این باعث کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها و داروهای مصنوعی می شود.

مهم این است که به یاد داشته باشید که میوه های خشک دارای مقدار متمرکز عناصر کمیاب نسبت به میوه های تازه هستند، بنابراین زردآلو باید خشک شود. در غیر این صورت، می توانید معده و روده را ناراحت کنید. بهتر است 50-100 گرم زردآلو خشک را در ظرف اضافه کنید و یا به شکل خالص بخورید. زردآلو خشک با گوشت، برنج، سالاد و ماهی کاملا ترکیب شده است.

در مغازه، زردآلو از رنگ طبیعی، تمیز، سخت و الاستیک را انتخاب کنید. یک رنگ اشباع روشن میتواند نشان دهد که آماده سازی مواد شیمیایی به محصول اضافه شده است، و رنگ نارنجی غنی به آن اضافه شده است. سایه مات به شما می گوید که زردآلو خشک با خشک شدن طبیعی پخته شده است.

کمی درباره آلو

برای دریافت آلو های واقعی و خوشمزه، از انواع آلو "مجارستانی" استفاده کنید. میوه ها باید رسیده، به راحتی از سنگ جدا شوند، گوشتی. انواع توت ها پلانژانس، جوشانده، خشک شده به مدت 10 ساعت، سپس با گلیسیرین به منظور درخشش، درمان می شوند.

آلو کار کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، فشار را عادی می کند. توصیه می شود برای خوردن هنگامی که بریبی و با دیستونی vegetovascular.

سرزمین مادر آلو، فرانسه است، در آن است که آب و هوای ایده آل برای کشت میوه های خوشمزه و شیرین است. تا به امروز، آلو در آمریکا، یوگسلاوی، آرژانتین، شیلی، مولداوی، قرقیزستان، ازبکستان، اوکراین تولید می شود.

برای دریافت 1 کیلوگرم آلو، شما نیاز به 5 کیلوگرم آلو تازه دارید. هزینه آلوچه بستگی به درصد رطوبت موجود در میوه خشک شده دارد. رطوبت بالاتر، هزینه های محصول ارزان تر است. آلو با رطوبت بیش از 25 درصد برای پردازش به یک خمیر ارسال می شود که از آن جرم، مارمالاد، آب آلو و ژله ساخته می شود.

آلو شامل تا 20٪ فروکتوز و گلوکز، پکتین، ویتامین A، C، P، B1 و B2، پتاسیم، فسفر، آهن، منیزیم، کلسیم و تانن و مواد نیتروژنی است. آلو برای استفاده منظم در بیماری های قلبی عروقی، بیماری های دستگاه گوارش، فشار خون بالا توصیه می شود. آلو باعث کاهش وزن می شود، بدن را ترمیم می کند، وضعیت پوست را بهبود می بخشد، سوخت و ساز بدن را نرمال می کند.

خواص ضد باکتری عالی از آلو برای حفظ طراوت گوشت استفاده می شود. به گفته برخی از دانشمندان، باکتری های موجود در آلو، قادر به جلوگیری از بیماری های حفره دهان، به ویژه پوسیدگی هستند.

به دلیل غلظت بالا مواد معدنی و ویتامین ها، آلو به توصیه های مصرف بیش از 150 گرم در روز توصیه می شود. آلو به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود، کاملا با گوشت، ماهی، برنج، محصولات پخته شده ترکیب شده است.

در زمستان، زمانی که بدن ما تضعیف شده است، لازم است ایمنی را تقویت کنیم. زردآلو و آلو خشک شده برای این اهداف مناسب هستند. علاوه بر خواص مفید آنها، طعم عالی دارند. چند ظریف در صبح و یا در شب و بدون سرماخوردگی برای شما ترسناک است!