- زردآلو خشک - 1 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
- آب - 1 لیتر
- لیمو - 2 قطعه
- بادام 200 گرمی
گام به گام دستور العمل برای پخت و پز مربا از زردآلو خشک: مرحله 1: زردآلو خشک، قرار داده در یک ظرف پز. پور آب سرد و شکر اضافه کنید. قرار دادن یک آتش قوی و آوردن به جوش. برای مدتی (حدود 5 دقیقه) جوش ندهید، گاهی اوقات تکان دهید، به طوری که شکر کاملا حل شود. بعد، خاموش کردن آتش و اجازه دهید آن را به مدت 2-3 ساعت دم. گام 2: سپس مربا را در یک آتش قوی قرار داده و به جوش آوردن. از گرما خارج شده و دوباره آنرا حدود 3 ساعت بگذارید. مرحله 3: لیمو را بشویید و بدون لایه برداری، به مکعب های کوچک، برداشتن استخوان ها بریزید. بادام باید در حدود 3 دقیقه در آب جوش قرار داده شود، سپس آن را به داخل چغندر بریزید و پوست کند. مرحله چهارم: بعد از جوش دوم، تکمیل شده به پایان رسید، دوباره آن را به یک آتش قوی ارسال کنید و به جوش برسید. لیمو و بادام را اضافه کنید و با هم زدن، 5 دقیقه دیگر بخورید. مرحله 5: آب داغ را به قوطی ها، چوب پنبه بزنید و در مکان خشک و گرم قرار دهید. انجام شده است
خدمات: 9-11