- روغن نباتی - 5 عدد. قاشق
- بره - 1،5 کیلوگرم
- نمک - 1 به مزه
- فلفل - 10 قطعه
- Majorana - 1 st یک قاشق غذاخوری
- سیر - 5 دلارک
- آویشن - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
1. در یک خمپاره مالش نخود فرنگی. سیر را اضافه کنید و دوباره بشویید. 2. میجورام، آویشن و کره را مخلوط کنید. 3. سیر را با فلفل، نمک و فلفل اضافه کنید. 4. از همه طرف گوشت با جرم حاصل از آن مالش می شود. ما گوشت را در فویل قرار داده و آن را پوشانده ایم. 5. در ظرف پخت، گوشت را در فویل بسته بندی کنید. فر را تهیه کنید و فرم را در آنجا بفرستید. ما دو ساعته پختیم. دما باید 180 درجه باشد. 6. پس از اینکه گوشت از اجاق خارج می شود، فویل را برداشته و می توانید برش ها برش دهید.
خدمت: 8