- قرمز فلفل قرمز - 2 قطعه
- فلفل بلغاری زرد - 2 قطعه
- فلفل بلغاری سبز - 2 قطعه
- جعفری - 1 عدد. قاشق (ریز خرد شده)
- نعناع - 2 مورد. قاشق (ریز خرد شده)
- سیر - 2 دندان
- لیمو - 1/2 قطعه
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
دستور العمل سالاد ساده از فلفل بلغاری: 1. فلفل بلغاری و کل را بر روی یک ورق برای پخت قرار دهید. ما آن را به اجاق فرستاده و 180 درجه را تا ظاهر شدن گوشه های ذوب پوست فلفل پختیم. فلفل بعد از پخت باید نرم و ملایم باشد، اما نباید از بین برود. 2. وقتی فلفل ها نرم شوند، دانه ها را از بین ببرید، دانه ها و غشاها را تمیز می کنیم. فلفل پخته شده را به نصف کاهش داده و سپس هر نیمه روی نوار ضخامت متوسط (حدود 1 سانتیمتر). 3. مخلوط در فلفل سالاد کره فلفل خرد شده، سبزی خرد شده، آب نیمی از لیمو، سیر خرد شده و روغن زیتون. سلیم، فلفل به مزه. مخلوط کنید - و یک سالاد با فلفل بلغاری آماده است! شایان ستایش! ؛)
خدمات: 4