- گوشت بره - 500 گرم
- برنج - 4 فنجان
- هویج رنده شده - 1 فنجان
- رب گوجه فرنگی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کمان کوچک - 1 قطعه
- سیر - 1 عدد. قاشق
- کره پخته - 2.5 عدد. قاشق
- ادویه جات ترشی جات به عنوان 1/8 هنر. قاشق غذا خوری (زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل شیرین، دارچین، گشنیز زمین، گل میخک، پودر تخم مرغ، پودر زنجبیل)
- نمک - 3 قاشق چایخوری
در 1 قاشق غذاخوری. برای یک لحظه پیاز کره ذوب شده، سپس گوشت را اضافه کنید و آن را با نمک و فلفل آماده کنید، سرخ کنید تا از طرف دیگر قهوه ای شود. سپس آب را برای پنهان کردن گوشت و 2 سانتیمتر بالا اضافه کنید. را پوشش داده و طبخ نیمی از یک ساعت (پس از بوجود آمده است آماده نیست ریختن). بعد از 30 دقیقه، در یک ظرف دیگر، در کره ذوب شده باقی مانده سیر خرد شده را چند ثانیه بپوشانید. بعد، هویج را اضافه کنید، حدود یک دقیقه کباب کنید و سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. سپس گوشت، نمک و ادویه اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. حالا، 4.5 فنجان سوپ، را اضافه کنید و به جوش بریزید (مقدار برس به نوع برنج بستگی دارد). وقتی مخلوط جوش می خورید، برنج اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس، برای 15-20 دقیقه یا تا زمانی که برنج آماده است، پوشش داده و حرارت داده و حرارت دهید. توله آماده است شایان ستایش
خدمات: 3-4