- گندم سیاه - 2 فنجان (چند لیوان)
- آب - 4 فنجان
- کبد مرغ - 500 گرم (یا کبد دیگر)
- بوق - - قطعات
- هویج - 1 قطعه
- نمک - - برای طعم و مزه
کبد یک محصول بسیار ظریف است که نیاز به مراقبت گرما دارد. آماده سازی بیش از حد کبد رنج می برد، توقف در لاستیک. گندم سیاه با یک کپور در چند مقیاس به سادگی آماده شده است، مهمترین چیز این است که کبد را به درستی بپوشانید. قبل از شروع کردن به گرم کردن گندم نباید از آن استفاده کرد. به طور مستقیم در multivarka می توانید کمی کره یا خامه ترش اضافه کنید. بنابراین، من یک دستورالعمل گام به گام ارائه می دهم: 1. پیاز را بریزید، هویج را برمیدارد، کبد مرغ را به قطعات کوچک بریزید. به هر حال، شما می توانید یکی دیگر از کبد - گوشت گاو یا گوشت خوک. 2. ما پیاز، هویج و کبد را در یک کاسه چند منظوره ارسال می کنیم، ابتدا در آن یک جفت قاشق از روغن گیاهی ریختیم. Tushim در حالت "پخت" برای 10-15 دقیقه. 3. بعد از آن دو عدد گندم شسته شده را به چند عدد بگذارید و آن را با 4 عدد آب گرم پر کنید. سلیم و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. شما باید 30 دقیقه در حالت "گندم سیاه" بخورید. 4. گندم سیاه را با کبد بخورید و سپس با خامه ترش یا سس سفید بپزید. شایان ستایش!
خدمت: 2-3