سالاد نارنجی با پیاز و زیتون
سالاد سیب زمینی مدیترانه ای.
برای یک دستور غذا، شما نیاز دارید:
• پرتقال - 4 عدد.
• گل صد تومانی - 1 عدد.
زیتون سبز بدون چاله - نیمه گلدان
• فلفل سیاه، نمک، خرچنگ زیره - به مزه
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب پرتقال - 3 قاشق غذاخوری. ل
پیاز را به حلقه های بسیار نازک بریزید. پرتقال، پوست، برش به حلقه ها با ضخامت 1 سانتیمتر بگذارید آنها را بر روی یک ظرف صاف بگذارید، هر لایه را با زیره سبز و فلفل سیاه بپاشید. در بالا تزئین زیتون، حلقه های خرد شده. برای پر کردن، مخلوط روغن زیتون، آب پرتقال و نمک. پوره سس سالاد را بگذارید، بگذارید 30 دقیقه باقی بماند. پیاز در این سالاد احساس نمی شود.
Tacos با گوشت چرخ شده
• 400 گرم گوشت ریز
• 30 گرم ذرت شیرین
• 2 گوجه فرنگی تازه
• 1 فلفل شیرین
• پیاز شیرین
• پیاز سبز
• یک دسته از گوزن
• کنسرو لوبیا
• 30 گرم روغن زیتون
• 12 تاکو کراس یا ترتیل های سرخ شده
آشپزی:
گوشت را با ادویه جوش بگذارید. تقسیم به نصف در یک نیمی، ذرت، پیاز سبز، پایین قرار دهید. در دوم - فلفل شیرین خرد شده، پیاز سبز و گشنیز. از گوجه فرنگی ها و فلفل های شیرین یک سالاد را با لوبیا تهیه کنید
فاجیتای گرمسیری
• 400 گرم فیله خوک
• 300 گرم سبزیجات یخ زده
• 2 سر سیر
• روغن گیاهی
• 1 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری (20٪)
• 0.5 قاشق غذاخوری قاشق چیپس نارگیل
• 0.5 قاشق غذاخوری قاشق بادام زمینی
• 0.5 لیمو آب
• طرقه
• غذاهای مکزیکی
• نمک
• فلفل سیاه زمینی
آشپزی:
فیله گوشت خوک را به شکافها بریزید و سیر را بریزید. ترکیب و سرخ شدن در روغن نباتی. ادویه جات، زنجبیل، خامه ترش، نارگیل، آجیل و آب لیمو اضافه کنید. کمی آن را بگذار. سبزیجات به صورت ماهی سرخ شده در روغن، فصل را با نمک و فلفل سیاه. ترتیلا را بردارید، آن را گرم کنید و آن را با مخلوط گوشت و سبزیجات، پیاز، سیب زمینی و روغن زیتون بخورید. جیب ها را گسترش دهید. شما می توانید جیب ها را گرم کنید، پودر شده با پنیر رنده شده.
سوپ گوجه فرنگی
• 250 گرم کنسرو گوجه فرنگی
• 100 گرم لوبیا سبز
• 100 گرم ذرت کنسرو شده
• 2 سیب زمینی
• 0.5 فلفل فلفل قرمز
• 0،5 قاشق چای خوری قاشق چای خوری
• 0.5 قاشق سوپخوری زیره سبز
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی
• 2 گل میخ سیر
• 3 نخود سیاه فلفل
• طرقه
آشپزی:
گوجه فرنگی را از طریق یک غربال بریزید و 10 دقیقه بر روی آتش بگذارید. کوک، به طور مداوم تکان داد. فلفل قرمز فلفل را بشویید، دانه ها را بریزید و ریز ریز ریز کنید. سیر تمیز کردن و ریز ریز کردن. سیر و فلفل را همراه با فلفل سیاه به مدت 2 دقیقه سرخ کنید. سپس خنک کن، در یک مخلوط خرد کن، گوجه فرنگی، پونه و زیره را اضافه کنید. مخلوط گوجه فرنگی به یک کاسه ریخته می شود، کره را اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه کباب کنید. سپس سیب زمینی را اضافه کنید، به مکعب ها بریزید و 2 فنجان آب جوش بگذارید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. 5 دقيقه ديگر را بگذاريد تا لوبیا و ذرت را بجوشانيد. تترتیلا ها را در یک تابه میپزند، جایی که سیر پخته شده است. سرد و شکستن به قطعات. سوپ داغ را خدمت کنید.
Burrito با بوقلمون و قارچ
• 300 گرم فیله مرغ یا فیله بوقلمون
• 150 گرم قارچ تازه
• 100 گرم پیاز سفید یا قرمز
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری پنیر رنده شده (مخلوط با چیپس)
• 80 گرم کنسرو شده
• برش های فلفل جلاپنو (یک نوع فلفل چوی داغ) به مزه
• روغن زیتون، نمک، فلفل
• 4 شیرینی گندم
آشپزی:
گوشت بوقلمون را به نوار ها، و قارچ های پوست کنده، آناناس و پیاز کوچک بریزید. در ظرف پخت گرم بر روی روغن زیتون سرد فشار دهید و به آرامی سرخ کنید گوشت، سپس - پیاز، قارچ ها را اضافه کنید و گاهی اوقات تکان دهید، برای حرارت 1-2 دقیقه سرخ کنید. آناناس را اضافه کنید و ظرف را با ادویه جوشانید. تورتلایا را بردارید، چاشنی پخته شده را در وسط، پنیر رنده شده و برشهای jalapeno (به طعم) قرار دهید و آن را با یک طترتیل قرار دهید. روغن زیتون را با روغن زیتون روان کنید و روی رولهای رول رول ها قرار دهید. در بالا با پنیر خرد شده مخلوط شده با پیاز سبز خرد شده مخلوط کنید و با یک قاشق غذاخوری در اجاق گاز (یا اجاق گاز مایکروویو) حرارت دهید تا دمای پنیر حدود 1 تا 3 دقیقه بپزد. با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
گوشت خوک با سس تاکو
• 0.5 کیلوگرم گوشت خوک بی جان (می توان با مرغ، گوساله یا گوشت گوسفند جایگزین کرد)
• 1 فلفل شیرین
• 1 پیاز قرمز
• یک دسته از گوزن
• روغن زیتون برای سرخ کردن
• یک فنجان سس تاکو (می توان با سس گوجه فرنگی تند جایگزین کرد)
آشپزی:
یک بسته از ادویه های تاکو (می توان با طعم های مورد علاقه خود جایگزین کرد). تمام مواد تشکیل دهنده را به نوار بریزید و در یک کاسه تابه با اضافه کردن چاشنی، 5 دقیقه قبل از آمادگی، سس را وارد کنید و به جوش بریزید. هنگام خدمت، با گشنیز بپزید.
گوجه فرنگی در خمیر
- روغن خامه ترش سبزیجات
- 6 برگ ریحان
برای خمیر:
• 1 لیوان آرد گندم
• 2 تخم مرغ
• 0.5 لیوان شیر
• 0.25 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق سبزی روغنی خرد شده
• نمک
آشپزی:
هنگام خدمت، پوره خامه را خیس کنید و با برگ های ریحان تزئین کنید. برای خمیر، سفید کردن تخم مرغ از زرده ها را جدا کنید. در آرد زرده تخم مرغ، شیر، نمک، ماکارونی و مخلوط را اضافه کنید. در انتهای دسته، سبزی ها را وارد کنید، سپس سفید پوستان تخم مرغ را بشویید.
خوشمزه پنیر
• 300 گرم برینزا
• 150 گرم کرم کره
• 3-4 گل میخک از سیر
• 100 گرم سبوس گندم
• فلفل قرمز زمین
آشپزی:
Brynza به دقت با روغن کره مالش دهید. سیر زده شده، فلفل و خرد شده سبز خرد شده را اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید، شکل مستطیلی را بگذارید، کاغذ را در کاغذ بریزید و برای چند ساعت سرد کنید. اسنک را به برش یا مکعب بریزید، روی ظرف بگذارید و با سبزی تزئین کنید.
مکعب های میوه ای پنیر
• 300 گرم پنیر
• 100 گرم سالاد دودی
• 200 گرم روغن نباتی
• 200 گرم ماست خامه ای
150 گرم پودر کراکر
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد گندم
• 2-3 قطره سس Tabasco سبزیجات کرفس
• فلفل قرمز زمین
آشپزی:
پنیر را با گوشت خوک بسته بندی کنید و با چوب پنبه چوبی بچسبانید. سوپ تخم مرغ را اضافه کنید، کمی آب، سس Tabasco، سبزیجات خرد شده از کرفس، فلفل زمین و شیرین کردن پنیر را در آرد اضافه کنید، سپس به تخم مرغ فرو بریزید، سپس به زعفران خرد شده و سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. مکعب های پنیری بر روی ظرف گرم شده خنک می شوند.
میله های شور سیب زمینی
• 500 گرم سیب زمینی آب پز
• 500 گرم آرد گندم
• 250 گرم برینزا
• 250 گرم کره کره
• 2 سفید سفید تخم مرغ
• 1 قاشق چای خوری ذرت زیره
• 0.5 قاشق چای خوری نمک
• 300 گرم سس قارچ
آشپزی:
سیب زمینی را بشویید، با کره، نمک، پنیر رنده شده و آرد ترکیب کنید. پشته چوب در فر در ورقه پخت، روغن زده. خمیر را خیس کنید. رول آن را به یک لایه 0.5 سانتی متر ضخامت و برش به قطعات 8 سانتی متر طولانی. روغن با سفید پوستان تخم مرغ و با زیره سبز بپاشید. هنگام خدمت، چوب را با یک اسلاید بگذارید، به صورت جداگانه سس قارچ یا سس کچاپ بخورید.
فیله گاو با سبزیجات
- 800 گرم فیله ماهی نرم
- 1 دسته از جعفری سبز
- 2 لیمو
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- 1 ساعت یک قاشق پودر کاری
- پودر فلفل سیاه، نمک
آشپزی:
فلفل را برش دهید، نمک را با نمک، فلفل، کار و آب لیمو بپاشید. تکه های ماهی را روی فویل، روغن زده، با سبزی های خرد شده بپاشید، برای 10-12 دقیقه بسته بندی و کباب کنید. خدمت با لیمو و گیاهان، بدون فویل.
ماهی قزل آلا با سیب زمینی سرخ شده
- 600 گرم فلفل ماهی
- 4 سیب سبز
- 2 پیاز سر
- 2 سر ماهی
- 3 قاشق غذاخوری قاشق شراب سفید خشک
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو
- 0.5 لیوان خامه ترش
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- نمک به مزه
- 1 مکعب سوپ ماهی
- 1 قاشق غذاخوری یک قاشق آرد گندم
- 100 گرم روغن نباتی
- سبز
- لیمو
- زیتون برای دکوراسیون
آشپزی:
هنگام خدمت، سیب زمینی را با سس سیب بریزید. پیاز، سبزیجات، لیمو و زیتون را سرخ کنید. سیب را از پوست و دانه ها پنهان کنید، در یک ظرف بخورید، روغن زده شود. در بالا، پیاز و تکه های ماهی را بگذارید، به حلقه بریزید، آب را بشویید، مکعب بویلون را له کنید، آب لیمو، شراب را اضافه کنید و آماده کنید تا آماده شود. ماهی را خاتمه دهید بریس، کرم نمک و نمک اضافه کنید. پیاز بریده بر روی حلقه ها، zapaniruyte در آرد و سرخ کردن در روغن نباتی. ماسک های موثر موثر بر روی سیب وجود دارد. به منظور حذف عصبانیت از پوست، 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق آب سیب با 2 قاشق چای خوری پنیر خامه ای، زرده تخم مرغی و 1 قاشق چای خوری روغن کافور مصرف کنید. برای به دست آوردن یک ماسک جوان کننده، جوش 1 سیب، سپس مالش آن، مخلوط با 1 ساعت. یک قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون. هر دوی این ماسک ها باید روی صورت به مدت 15 دقیقه نگه داشته شوند و با آب گرم شستشو داده شوند.
سیدا با سس ماست سرخ شده است
- 4 فیله سوسیس
- 2 قاشق غذاخوری قاشق آرد گندم
- 1 تخم مرغ
- 0.5 عدد پودر کراکر بیسکویت
- 6st قاشق روغن نباتی
- 0.5 قاشق چای خوری آویشن خشک شده
- 0،5 قاشق چای خوری ریحان خشک
- پودر فلفل سیاه
- نمک
برای سس:
- 200 گرم ماست
- 1 تخم مرغ آب پز
- 0.5 برگ برگ جعفری
- 0.5 گروه از ریحان
- 0.5 دسته نعناع
- 1 قاشق غذاخوری قاشق خردل
- فلفل سیاه "نمک
فلفل سدر، فلفل، سیب زمینی را با سیب زمینی بپزید. فشار در آرد، سپس - در یک تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری رقیق. قاشق از آب، سپس - در نان سوخاری. ماهی را در روغن تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. برای سس در ماست اضافه کردن خردل و تخم مرغ و سبزی ریز خرد شده. نمک، فلفل و مخلوط کنید. هنگام خدمت ماهی، روی یک ظرف قرار دهید، سس را بریزید. طعم سیب زمینی سرخ شده.
ماهی با سیر و سس گوجه فرنگی
- 500 گرم گربه ماهی
- 1 فنجان گردو پوست کنده پوست کنده
- 2 میخک سیر
- 1 پیاز سر
- 0.75 فنجان سرکه (3٪)
- نمک به مزه
آشپزی:
ماهی تمیز و برش داده شده به بخش. سپس در 0.5 لیوان آب جوش داده شده و با یک سر و صدا، محل بر روی یک ظرف است. گردو، سیر، نمک، به خوبی، پیاز ریز خرد شده، سرکه، مخلوط کردن و پختن به مدت 8 تا 10 دقیقه. پور آن را با سس تهیه کنید، فصل را با گوجه فرنگی و سبزیجات بپزید.