- استاریدا - 2-3 قطعه (شما می توانید هر دو فیله و اسب مگس کامل یا برش را پخت.)
- پیاز - 2 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- سیب زمینی - 6-8 قطعه
- نمک - 1،5-2 قاشق چایخوری
- ادویه جات ترشی جات (مخلوط) - 1-2 پینچ
- خامه ترش - 2-3 هنر. قاشق
- روغن نباتی - 1 هنر. قاشق (ما نیاز به روغن برای روان سازی قالب)
من دستور دادم که در آشپزخانه بخورم. امیدوارم که این دستور العمل ساده برای شما مفید باشد و بیش از یک بار: 1. Stavridu را تمیز کنید، سر را قطع کنید، شستشو دهید و اگر میل دارید، به بخش ها بریزید یا کل را ترک کنید. 2. نمک، با تمام ادویه ها برای ماهی ها بپاشید و تا زمانی که سبزیجات تولید نکنید، ماریناز کنید. 3. جوشاندن تا زمانی که سیب زمینی نیمه آماده، خنک و به حلقه ها با ضخامت حدود 1 سانتیمتر بریزد. 4. پیاز، هویج را پاره کنید. پیاز به حلقه های نیمه خرد شده، هویج بر روی یک حلقه بزرگ رنده شده یا به حلقه های نیمه بریده می شود. 5. شکل عمیق را برای روغن زیتون پخت کنید، سیب زمینی، نمک، فلفل را بگذارید. 6. سپس یک لایه ای از پیاز و هویج را بگذارید (نصف مجموع را می کنیم). 7. در بالا قرار داده ماهی آماده شده و خواب با پیاز و هویج باقی مانده است. 8. با خامه ترش، خمیر را با یک پوشش یا فویل بسته کنید و آن را به مدت 30-35 دقیقه به فر بگذارید. 9. درب یا فویل را بردارید و ماهی قرمز را به مدت 10 دقیقه دیگر بگذارید. ما به میز می رویم و اشتهای خوبی داریم!
خدمت: 5-6