- گل کلم - 500 گرم
- بادمجان - 300 گرم
- سوسیس - 200 گرم
- هویج - 150 گرم
- پیاز - 150 گرم
- سبز - 50 گرم
- روغن نباتی - 3-4 عدد. قاشق
- نمک - 2-3 پینچ
- فلفل - 2-3 خرج کردن
بادمجان باید تمیز شود و به مکعب های کوچک بریده شود. سپس آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، نمک اضافه کنید و مدت زمان را ترک کنید. در عین حال، کلم باید به گل آذین کوچکتر بریزد و سپس جوشانده شود. پیاز باید ریز ریزه شود، و هویج باید در یک سطح متوسط مالش شود. سوسیس تمیز و برش داده شده به حلقه ها. سپس پیاز و هویج را بپوشانید، سپس بادمجان را اضافه کنید و تمام مدت را برای 7 دقیقه سرخ کنید، سپس سوسیس و کلم را اضافه کنید. بنابراین دقیقه 5 را خاموش کنید.
خدمت: 4-6