گردو Bukovina کیک "Walnut Bukovina" از راه دور شبیه به "کیک سیب زمینی" است، اما طعم کاملا متفاوت است. بیسکویت ظریف خانگی، کرم شارلوت معطر، کراکر خرد شده گردو، یک لایه شکلات سیاه - هر کدام از آنها به طعم فوق العاده این کیک کمک می کند. بیش از یک کیک شما نیاز به کمی کار، اما نتیجه بیش از تمام انتظارات شما.
مواد تشکیل دهنده:- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- کره 50 گرم
- شکلات سیاه و سفید 100 گرم
- پودر کاکائو 8 گرم
- آرد گندم 60 گرم
- شکر 60 گرم
- آب 25 میلی لیتر
- شکر 75 گرم
- آب لیمو 10 میلی لیتر
- گردو 125 گرم
- شیر 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره 100 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- قند 2 قاشق غذاخوری. ل
- کنیاک 10 میلی لیتر
- مرحله 1 ما برای تهیه "کیک گردویی بوکووینا"، شکر، آرد، تخم مرغ، کاکائو، شکلات، کره، 100 گرم کرم شارلوت، 200 گرم گردو فرو بریزیم.
- مرحله 2 تخم مرغ را با یک میکسر قند به مدت 5 تا 6 دقیقه ضرب و شتم. حجم باید 3 بار افزایش یابد.
- گام 3 آرد را با دقت ترکیب کنید.
- مرحله چهارم را به یک ظرف پخت، روغن آفتابگردان روغن ریخته کنید.
- مرحله 5 پخت 10-12 دقیقه در 190 درجه سانتی گراد
- مرحله 6 بیسکویت را خرد کرده و آن را به یک خرده ریز ریز کنید.
- گام 7 گریل کوره با یک پردازنده غذایی
- گام 8 ترکیب کیک بیسکویت، کرم شارلوت، کاکائو، کباب خرد شده را هم بزنید.
- مرحله 9 از جرم به شکل توپ با اندازه یک گردو.
- مرحله 10 ذوب شکلات با کره.
- مرحله 11 توپ را با لعاب شکلات بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- گام 12 قبل از خدمت در یخچال، کیک ها را بپوشانید.