- تخم مرغ - 3 قطعه
- آرد - 2 فنجان
- شیر - 3 فنجان
- پنیر - 50 گرم
- فیل مرغ - 150 گرم
- گوجه فرنگی - 0.5 قطعه
- سوسیس - 150 گرم
در یک ظرف عمیق، 3 فنجان شیر ریخته و سه تخم مرغ را شکستن. ما آن را با یک مخلوط کن یا میکسر انفجار خواهیم کرد. به تدریج آرد اضافه کنید و یک بار دیگر آن را بشکنیم. حتما ببینید که در مخلوطی از توده ها یا "جزایر" با آرد وجود ندارد. در حال حاضر پانکک ها را سرخ کنید هر سه پنکیک در یک تابه باید روی یک قطره روغن زیتون یا روغن دیگری ریخته شود. به موازات، ما پر کردن را آماده می کنیم. فیله مرغ ترشیده باید بیش از حد متوسط گرم شود و به طور مداوم تا زمان پخت و پز (مرغ، درواقع به سرعت آماده شده) است. پنیری که در وسط می پوشیم، گوجه فرنگی و سوسیس را به مکعب بریزیم. پنیر را بردارید، سبزی ها، یک خامه ترش، نمک، فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سوسیس و مرغ را می توان با توجه به میل خود سرخ کرد. سپس پس از تهیه تمام مواد و تهیه پنکیک، می توانید آنها را پر کنید. در سمت راست پانکک در امتداد لایه پر کردن و پوشش با لبه سمت راست (تنها پر کردن). لبه های پایین و بالا را فشار داده و سفت کنید. در یک صفحه به پانکک پیچیده لبه پیچیده.
خدمت: 5-7