- آرد - 2،5 لیوان
- آب گرم - 1 لیوان
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- پیاز سبز - 6 قطعه
خمیر خمیر را از آرد و آب گرم خیس کنید. خمیر را اندازه بگیرید تا آن صاف و چسبنده شود. خمیر را در یک کاسه قرار دهید و روغن زده کنید. ظرف را با حوله مرطوب بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در محل گرم قرار دهید. خمیر حاصل به شش قسمت تقسیم شده است، هر کدام از آنها به یک توپ رول می شود. هر توپ به یک کیک با قطر 10-15 سانتی متر ریخته شده است. هر کیک روغن با نمک، نمک و کمی با پیاز سبز خرد شده پاشیده می شود. ما کیک را با رول می کنیم. سپس رول نورد را با یک حلزون خاموش کنید، همانطور که در عکس نشان داده شده است. حلزون حاصل از آن به یک کیک تخت ریخته می شود. ظرف پخت را با کره بشویید، کیکهای ما را در آن بپزید - تا 4-5 دقیقه در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی. کیک سرخ شده بر روی یک حوله کاغذی برای جذب چربی بیش از حد گسترش یافته است. این همه: کیکهای خرد شده آماده هستند! شایان ستایش
خدمات: 6