کیک توت فرنگی با شکلات سفید

1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. در یک کاسه بزرگ، دانه های جو دوسر، آرد، ترکیبات:

• پوسته جو دوسر - 2 فنجان
• آرد - 1 لیوان
• قند سفید - 3/4 فنجان
• شکر قهوه ای - 3/4 فنجان
• پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
• سودا - 1/2 قاشق چای خوری
• نمک - 1/2 قاشق چای خوری
• کره - 1 فنجان
• مربای توت فرنگی - 120 گرم
• پوست لیمو - 1 قاشق چای خوری
• توت فرنگی - 2 فنجان
• شکلات سفید - 120 گرم

دستورالعمل

1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. در یک کاسه بزرگ، دانه های جو، آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه و نمک را مخلوط کنید. 2. روغن را به قطعات کوچک بریزید. کره سرد خرد شده را برای خشک کردن مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. مخلوط را با انگشتان خود و یا یک سوزن مخلوط کنید تا زمانی که به نظر می رسد مانند خرده. کنار 1 فنجان این مخلوط قرار دهید. 3. خمیر باقی مانده را در یک ظرف پخت قرار دهید و سطح را صاف کنید. پخت را در فر برای مدت 12-13 دقیقه تا خمیر به لمس سخت است. خمیر نباید قهوه ای باشد. 4. قالب را از اجاق بریزید. 30 دقيقه به مدت 30 ثانيه مربا توت فرنگی را در مایکروویو گرم کنيد و سپس با ليمو مخلوط کنيد. مربا گرم را روی خمیر قرار دهید. توت فرنگی برش را در بالا قرار دهید. 1 فنجان از قطعات خمیر باقی مانده را بپاشید. 5. فرم را به اجاق بریزید و 20 تا 25 دقیقه دیگر بپاشید تا قهوه ای روشن باشد. سپس از اجاق خارج شود و به مدت 1 ساعت خنک شود. 6. شکلات سفید را در مایکروویو ذوب کنید. شکلات ذوب شده را روی خمیر قرار دهید. برش ها را برش دهید و خدمت کنید

خدمات: 36