- شکر - 1،5 عینک
- خامه ترش - 1،5 لیوان
- تخم مرغ - 3 قطعه
- آجیل - 200 گرم
- خشخاش - 200 گرم
- کشمش - 200 گرم
- سودا، سرکه هیدراته - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 1،5-2 فنجان
- وانیلین - برای طعم و مزه
- دارچین - برای طعم (اختیاری)
- بانک شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قطعه (کرم)
- کره - 250 گرم (کرم)
- کره - 20 گرم (لعاب)
- کاکائو - 2 قاشق چای خوری (لازانیا)
- شیر - 4-5 هنر. قاشقها (لعاب)
- شکر - 0.5 شیشه (لعاب)
آماده سازی: از این مواد، خمیر را بشویید (آجیل، دانه خشخاش و کشمش را اضافه نکنید). تقسیم آن را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید، اضافه کردن آجیل به یک قسمت، به دیگری - خشخاش، تا سوم - کشمش. پخت کیک را بر روی ورق پخت، با کاغذ پرچم، تا قهوه ای طلایی. سرد کیک های به پایان رسید. برای تهیه کرم، شیر چرب آب پز شده را با کره بشویید. کرم را خنک کرده و کیک ها را با هم مخلوط کنید. برای پختن لعاب، تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کرده و به جوش می آورید. پختن بیش از حد کم حرارت برای 5-8 دقیقه، به طور مداوم هم زدن. هنگامی که لعاب ضخیم می شود، کیک را روی آن ریخته. اجازه دهید کیک را در یخچال قرار دهید تا حدود 12 ساعت بماند.
خدمت: 8