- سیب - 6 قطعه
- لیمو - 1/2 قطعه
- کره - 6 هنر. قاشق
- قند - 1 1/3 فنجان
- خمیر پف دار - 1 قطعه
1. سیب را بریزید و نصف آن را بردارید و هسته را بردارید. سپس به چهار قسمت تقسیم کنید. سیب را با آب لیمو و 1/3 فنجان شکر در یک کاسه مخلوط کنید. اجازه دهید تا 15 دقیقه صبر کنید تا سیب به آب اضافه شود و با شکر نباشید. 2. کره را در یک ظرف پلاستیکی ذوب کنید. 1 فنجان باقیمانده شکر را بشویید و با هم زدن، تا زمانی که رنگ کرم رنگارنگ نباشد. 3. از گرما خارج شوید، سیب ها را در یک لایه قرار دهید. سیب های باقیمانده را اضافه کنید، لایه دوم را تشکیل دهید و از مرکز شروع کنید. سرعت را به آشپزخانه برسانید و سیبرها را در یک کارامل برای 20 تا 25 دقیقه دیگر با حرارت بالا بجوشانید. قاشق سیب با کارامل را از تابه بخورید. 4. فر را به 200 درجه پیش گرم کنید. ورق کیک پف را به یک دایره با قطر 13 سانتیمت رول کنید. چهار خمیر را در خمیر بگذارید. ماهی تابه را از آتش بکشید و دوباره خمیر را بر روی سیب قرار دهید. لبه ها را در زیر سیب ها پر کنید و تا زمانی که خمیر به رنگ طلایی تبدیل شود، حدود 20 دقیقه آن را بپاشید. 5. کیک را بر روی ظرف بگذارید. اگر سیب به یک تابه بستگی داشته باشد، آنها را با یک گوجه فرنگی خراب کنید. کیک آماده بلافاصله با کرم خرد شده خدمت کرده است.
خدمات: 6