- سیب - 2 قطعه
- ماست - 2 هنر. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شکر - 0.5 لیوان
- سل - 1 خرج کردن
- شامپاین - 0،75 لیوان
- آرد پسته. - 2 فنجان
- روغن - 1 به طعم (برای سرخ کردن)
سیب های پوست را از روی پوست بریزید. اضافه کردن ماست، نمک، شکر و نوشابه. اضافه کردن آرد، مخلوط کردن، سپس پوره شامپاین را در قسمت های مختلف تا یک خمیر همگن از چگالی خامه ترش تشکیل شده است. کمی به آزمایش بپردازید. پانکک را با روغن نباتی سرخ کنید.
سرو: 7-10