- نارنجی - 1 قطعه
- شکر - 350 گرم (150 برای خمیر، 200 برای خامه)
- تخم مرغ - 8 قطعه (5 برای خمیر، 3 برای خامه)
- آب - 3-4 است. قاشق
- آرد یا نشاسته - 50 گرم
- پودرهای خشک یا رولز زمینی - 2 قاشق چای خوری
- گردو خرد شده - 2 فنجان (1 خمیر، 1 تزئین)
- قهوه تازه تهیه شده - 1 لیوان
- تخلیه روغن - 150 گرم
ما بدون برداشتن پوست از نارنجی میپوشیم. پالپ پرتقال آب پز شده و پوست در یک توری کوچک بریزید و یا از طریق یک چرخ گوشت از آن استفاده کنید. آب و 1/3 مقدار شکر را به مخلوط نارنجی به دست آورید اضافه کنید. ما برای 25-30 دقیقه قبل از ضخیم شدن کیسه آماده میشویم. مخلوط سرد آن را با زرده 5-6 تخم مرغ و شکر بنوشید. زردی زدن به طور متناوب. سفیدشدن سفید. بیسکویت ها، آرد و آجیل را اضافه می کنیم. همه با دقت به مخلوط نارنجی تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. تست آماده را با قالب های در حال بستن پر کنید. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. ما کیک ها را برای 25-30 دقیقه پختیم. کرم پخت و پز برای پایان دادن به سطح بین و کیک. زرده تخم مرغ با شکر و سفید پوشیده می شوند. 1 لیوان قهوه تازه تازه را اضافه کنید. مخلوط را حرارت داده و حرارت دهید. کوک کردن، تکان دادن، تا ضخیم شدن. پس از برداشتن از گرما، مخلوط را تا سرد شدن بشویید. روغن رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا صاف باشد. ما کرم را در یخچال قرار داده ایم 2 ساعت. کیک های سرماخوردگی را در وسط و بالا پاشید. ما با خرده خرده مهره تزئین می کنیم. شایان ستایش!
سرو: 7-8