- کمربند خوک - 1 کیلوگرم
- سیر - 5 Zubchikov
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- سرکه بلوزیک - 4 مورد. قاشق
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری
- رزماری - 1 قاشق چای خوری
- فلفل - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- سیب زمینی - 6 قطعه
ما ماریناد آماده می کنیم. برای انجام این کار، در یک ظرف عمیق و راحت، روغن زیتون، سرکه بلدرچین، سیر خرد شده، زیره سبز، رزماری، فلفل و نمک را مخلوط می کنیم. ما در ماریناد رب خوک ها را گذاشتیم. به دلخواه شما، اما من هنوز هم توصیه می کنم که دندان ها را به استخوان های جداگانه تقسیم کنید. درست مثل عکس. ریسمان به درستی "حمام"، ما آن را با دست و با حسن نیت انجام می دهیم. ما دنده ها را در یک کیسه برای پخت قرار می دهیم، مرطوب باقی مانده به آن ریخته می شود و ما حداقل برای چند ساعت آن را می خریم. بعد از اینکه دندانه ها مارینده می شوند، ما یک ورق پخت می کنیم و آنها را محکم می بندیم. در شکاف بین دنده ها، سیب زمینی های شور و فلفل را جدا کنید. ورق پخت لود شده به مدت 40 تا 50 دقیقه به یک درجه حرارت تا درجه حرارت 180 درجه منتقل می شود. انجام شد شایان ستایش!
خدمات: 4