کیک تولا تولا تولا تولا تهیه شده است که مدتها نمادی از سرمایه تسلیحاتی کشور است، این کاملا روسی است، بومی، چیزی است که خانه را مسخره می کند و حزب چای فراموش نشدنی است. فرآیند پخت و پز به شما لذت می دهد. این یک ظرافت بسیار قدیمی است، بسیاری از آداب و رسوم مربوط به کیک، آنها به یکدیگر برای تعطیلات داده شد. این سنت مربوط به امروز است، من دوست دارم به شیرینی زنجفیلی برای بستن مردم برای روز ولنتاین، تعطیلات کودکان و سال نو. از آن به آنچه تعطیلات من کیک را پختم، بستگی به شکل آن دارد. در دستور العمل من، چندین نوع از شیرینی زنجفیلی ساخته شده را به شما نشان خواهم داد. برای مدت طولانی من رویای خرید هیئت مدیره برای چاپ شیرینی زنجفیلی، اما افسوس من می توانم یک استاد را پیدا کنید، اما من متوقف امید نیست.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 3 قاشق غذاخوری.
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- کره 125 گرم
- سودا 1 قاشق چایخوری
- دارچین زمین 1 قاشق غذاخوری. ل
- عسل 5 قاشق غذاخوری. ل
- مارمالاد 200 گرم
- پودر شکر 5 قاشق غذاخوری. ل
- شیر 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 آماده سازی غذا: آرد، تخم مرغ، شکر، کره، شیر و ادویه جات ترشی جات. مارمالاد من از تهیه خانه آلو استفاده می کنم متراکم، عسل طبیعی است.
- گام دوم: چوب دارچین را بریزید و آن را در یک کارخانه قرار دهید، باید زمین باشد.
- مرحله 3 تخم مرغ را داخل یک کاسه قرار داده و شکر و عسل را اضافه کنید.
- مرحله 4 همه چیز را با یک سوزن مخلوط کنید و دارچین را اضافه کنید.
- مرحله 5 روغن را مخلوط کرده و اضافه کنید.
- مرحله 6 مخلوط را روی حمام بخار قرار دهید. ما مخلوط کن تا زمانی که شکر کاملا حل شود.
- گام هفتم یک قاشق چایخوری از نوشابه یخ زده را اضافه کنید، مخلوط می شود فوم، بلافاصله از آتش خارج شود و کمی آرد اضافه کنید، مخلوط را کمی خنک کنید، در غیر این صورت مقدار زیادی آرد و هویج سخت می شود.
- گام 8: در یک مخلوط کمی سرد، آرد باقی مانده را اضافه کنید و خمیر را بشویید. آرد می تواند کمی بیشتر برود، خمیر نباید خیلی سخت شود.
- مرحله 9 آماده برای تست کردن به مدت 10 دقیقه دراز بکشید و می توانید آن را بردارید.
- قدم 10 یک قلب کوچک را از مارمالاد بریزید و یک طرح کلی برای تست.
- گام 11 مارمالاد را در وسط قرار دهید.
- مرحله 12 لایه خمیر را بسته و شکل قلب را برش دهید. یک قاشق چایخوری برای خرد کردن لبه.
- گام 13 به همین ترتیب، ما یک هویج مستطیل شکل دیگر می گیریم.
- گام چهارم: ما یک دوره دیگر شیرینی زنجفیلی می دهیم، لبه را با دندان های چنگال فشار دهیم. ما شیرینی زنجفیلی را در یک اجاق داغ قرار داده و در دمای 180 درجه سانتیگراد برای 15-20 دقیقه پختیم.
- گام 15 پختن لعاب. مخلوط 5 قاشق غذا خوری شکر پودری و 2 قاشق غذاخوری شیر.
- گام 16: حرارت را حرارت داده و حدود 4 دقیقه جوش بخورید.
- گام 17 مهم است که شیرینی زنجفیلی را با لعاب داغ پوشانید.
- مرحله 18 شیرینی زنجفیلی را خنک کن حالا شما می توانید طعم و عطر هویج را با چای، قهوه یا شیر لذت ببرید. شایان ستایش!