- مخمر خشک - 7 گرم (برای آزمایش :)
- شیر - 175 میلی لیتر
- آرد - 500 گرم
- روغن - 170 گرم (نرم کننده)
- سل - 1 خرج کردن
- پودر شکر - 140 گرم (برای پر کردن :)
- آب - 200 میلی لیتر (گرم)
- دانه های خشخاش - 250 گرم
- پوست لیمو خشک شده - 1،5 قاشق چای خوری
- عصاره وانیلی - 0.5 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه (برای پخت)
مخمر، شیر و شکر گرم را در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و روغن را اضافه کنید، مخلوط مخمر را اضافه کنید. دست یا میکسر مواد مخلوط را مخلوط کنید تا خمیر آن الاستیک شود. شکل توپ سپس با یک حوله تمیز پوشانده و بگذارید آن را یک ساعت یا بقیه بپوشانید. در حالی که خمیر افزایش می یابد، پر کردن را آماده کنید. شکر پودر را با آب داغ ریخته. مخلوط کن تا تمام شکر حل شود. سپس دانه های خشخاش، چاشنی لیمو و عصاره وانیلی اضافه کنید. هم بزنید و هم آماده باشید. خنک کردن اجاق گاز را (175 درجه سانتیگراد) را روشن کنید و سینی پخت را با کاغذ پرچم آماده کنید. خمیر را به یک سطح کار آرد اضافه کنید و خمیر را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. نگاهی به یک قطعه و رول را به یک دایره با قطر 25 سانتی متر برش به 8 قسمت یکسان. 2 قاشق چایخوری بگذارید در لبه مثلث. و قاشق را بردارید، نکات را فشار دهید. بطری ها را برای 10-15 دقیقه ترک کنید. انتقال به یک ورق پخت و روغن با یک تخم مرغ به شدت مورد ضرب و شتم قرار گرفته است. پخت برای 16 دقیقه. شیرینی آماده هستند شایان ستایش
خدمات: 35