- شکلات نعناع - 90 گرم
- کره - 18 هنر. قاشق
- تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- شکر 1/1 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- دارچین زمین - 1/1 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو - 1/2 فنجان
- آرد - 1 1/2 فنجان
- قند پودر - 1/4 فنجان
- شیر - 1 1/2 هنر. قاشق
شکلات را با یک لیوان روغن در یک لیوان روی حرارت متوسط حرارت دهید و دائما تکان دهید. اجازه دهید کمی سرد شود تخم مرغ، وانیل و قند مخلوط را در یک کاسه با یک میکسر الکتریکی با سرعت متوسط برای 4 تا 5 دقیقه ضرب کنید. مخلوط شکلات، نمک، دارچین، 1/2 فنجان کاکائو و آرد را اضافه کنید. آهن وفل را حرارت داده و سطح را با روغن پاشیدن کنید. حدود 1 قاشق غذاخوری خمیر را به مرکز هر محفظه آهن وفل قرار دهید. درب را ببندید و حدود 1 1/2 دقیقه بخورید. قرار دادن در کوره، سمت پایین به بالا. اجازه دهید کاملا خنک شود با خمیر باقی مانده تکرار کنید، بعد از هر بار، روغن آهن وفل را با روغن روغن کنید. ذوب کردن 2 قاشق غذاخوری کره در یک ظرف کوچک روی حرارت کم. قند پودر شده و 2 قاشق غذاخوری کاکائو را اضافه کنید تا صاف هم بزنید. شیر را اضافه کنید سطح هر یک از کوکی ها را با لعاب بشویید. ترک حدود 10 دقیقه ایستاده. کوکی ها را با شکر پودر پودر کنید. کوکی می تواند در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق تا 2 روز ذخیره شود.
خدمات: 48