کوکی ها تند کوکی ها عالی هستند، خرد شده، منحصر به فرد، نیش یک قطعه - و آن را بلافاصله در دهان شما ذوب می شود! خیلی کوکی دارای عطر و بوی عطری تند دارچین و مینای دندان است، در میان مرغ شیرین (شما شکوفه آلو به سلیقه خود)، به نظر می رسد توپ های برف، بمب، و شما باید قبل از خدمت قند powdered پور!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 330 گرم
- کره 160 گرم
- پودر شکر 4 قاشق غذاخوری. ل
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- مربای برنج 100 گرم
- دارچین 0.5 تکه تکه.
- بدیان (ستاره یونانی) 3 ستاره
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه کوکی های "Anise Balls" ما نیاز به آرد گندم، پودر شکر، کره، پودر پودر، مربا آلو (یا هر آنچه دوست دارید)، دارچین زمین و 3 ستاره آنیس، تخم مرغ، نمک است.
- مرحله 2 کره نرم (شما می توانید آن را برای 10 ثانیه در مایکروویو نگه دارید، اگر روغن تنها از یخچال و فریزر است) با پودر قند متصل است.
- مرحله 3: یک قاشق چای خوری را به دست آورید تا یک توده کروی همگن ایجاد شود، تخم مرغ را رنده کنید، یک نمک نمک اضافه کنید.
- گام چهارم را با هم ادغام کنید و با ادویه جات ترشیاب کنید - دارچین زمین و دانه های خرد شده را در ملات 2 ستاره یخی بریزید. مخلوط کردن
- گام 5 آرد را با پودر پودر ریخته می کنیم، آن را به توده تخم مرغ و روغن ریخته می کنیم.
- مرحله 6 ما خمیر خمیر نرم نرم را هموار می کنیم، توپ را از آن تشکیل می دهیم.
- مرحله 7 به 10 قطعه تقسیم شده، توپ را تشکیل می دهند، داخل 1-1.5 قاشق چایخوری قرار دهید. مربا، لبه ها به طور منظم بسته شده اند، به طوری که مربا در داخل قرار می گیرد و در هیچ نقطه ای جریان نمی یابد.
- گام 8 بنابراین، تمام 10 کوکی آماده می شوند.
- گام 9 ما یک الگو چنگال بر روی آنها ایجاد می کنیم، با دانه های آنیس تزئین می کنیم.
- گام 10: در حدود 25 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت. کوکی باید یک رنگ طلایی زیبا باشد.
- گام 11 هنگامی که شما کوکی را خدمت می کنید، با شکر پودری آشنا شوید.