- سیب زمینی - 1،7 کیلوگرم
- تخم مرغ - 2 قطعه (برای کیک و گوشت چرخ شده)
- آرد گندم - 25 گرم
- نمک - برای طعم و مزه
- کلم 250 گرم
- روغن گیاهی - 100 گرم
- پیاز - 50 گرم
- کره - 90 گرم
- شکر - به طعم و مزه
سیب زمینی را بجوشانید تا آن را گرم کنید و سپس آن را با تخم مرغ اضافه کنید و نمک اضافه کنید. کلم تازه را با دقت خرد کرده و تکه تکه کرده، به آرامی در روغن تند می شود، سپس آن را شور می کند. این یک تخم مرغ خام را اضافه می کند و همچنین پیاز، در روغن سرخ کرده، مخلوط می شود. کلم پخته شده در روغن نباتی همراه با پیاز سرخ شده و سپس با شکر به مزه شسته شده است. بریزید و یا آب بخورید و سپس حدود 30 دقیقه آن را بشویید یا تا زمانی که پخته نشده باشید. سیب زمینی به کیکهای دور تقسیم می شود، آن را در کلم پیچیده، کیک های ریخته گری پیچیده شده است. آنها را در آرد فشار دهید و در روغن سرخ کنید. کیک با کلم را با شکلات داغ با کره سرو کنید.
دهان: 10