- شکلات نیمه شکلاتی - 450 گرم
- تخم مرغ - 6 قطعه
- شکر - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- تیره رم - 2 هنر. قاشق
- کرم ضخیم - 1/2 فنجان
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. فرم را با کاغذ بریزید و روغن را با روغن پر کنید. آب را در یک کاسه یی بریزید تا جوشانده شود. شکلات را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت زیاد روی یک گلدان آب جوش قرار دهید. اجازه دهید تا دمای اتاق سرد شود. با استفاده از یک میکسر برقی، تخم مرغ، شکر، نمک و رم تا زمانی که یک قوام ضخیم وجود دارد، حدود 3 دقیقه. نصف مخلوط تخم مرغ را به شکلات سردی اضافه کنید. به تدریج مخلوط تخم مرغ باقی مانده و کرم خرد شده را اضافه کنید. خمیر را در یک قالب قرار دهید و آن را با یک قاشق خنک کنید. پخت 30 تا 35 دقیقه. اجازه دهید به دمای اتاق خنک شود، سپس برای مدت 3 ساعت سرد شود. برش ها را برش داده و در خدمت
خدمت: 12-16