چه ظروف را می توان در یک دیگ بخار پخت

برای مدت زمان طولانی، غذاهای بخار بسیاری از کسانی که مجبور به رعایت رژیم غذایی شدید بودند در نظر گرفته شدند. در واقع آنها می توانند بسیار خوشمزه باشند، اگر به درستی پخته شوند. و این غذاها برای هر کسی که بخواهد برای مدت طولانی حفظ سلامتی، زیبایی و جوانان را توصیه کند. بنابراین بیایید دریابیم که چه ظرف هایی را می توان در دیگ بخار پخت کرد؟

شاید برای یک زن و شوهر پخت و پز می تواند قدیمی ترین روش پخت و پز باشد - در حقیقت، حتی قبل از شناختن آتش ما، اجداد ما این فرصت را داشتند تا گوشت و ماهی را در سنگ های چشمه های آب گرم گرم کنند.

مزایای خوشمزه

غذاهای بخار نه تنها طعم و مزه طبیعی، رنگ و بوی محصولات را حفظ می کنند، بلکه همچنین بسیاری از میکرو ارگانیسم ها و ویتامین های موجود در آنها را حفظ می کند. چطور؟ واقعیت این است که در طول پخت و پز برای چند محصول هوا را لمس نمی کند و بیش از 100 درجه گرم نیست. به این ترتیب می توانید سبزیجات، غلات، ماهی، گوشت، ظروف خمیر را با چاشنی و حتی برخی از انواع دسر (به عنوان مثال پودینگ) طبخ کنید. تنها شرط - سبزیجات باید کاملا تازه باشد، در غیر این صورت پس از پخت و پز شما خطر ابتلا به یک ظرف روشن و آبدار، اما یک توده بی شکل است. با قارچ ها، ماکارونی و حبوبات آزمایش نکنید زیرا برای آماده شدن آنها نیاز به آب بیشتری دارد. و برخي از محصولات، برعکس، فقط بايد براي يک زن و شوهر کار کنند - مثلا برنج قهوه اي، از دست دادن ويتامين B، هنگام پختن. لوازم بخار بخار زیادی هستند: از گلدان های مخصوص با مش در داخل به قاشق های مدرن الکتریکی. یکی دیگر از این روش این است که برای پخت و پز شما فقط آب نیاز دارید و بدون چربی می توانید بدون آن کار کنید. اگر ظروف به نظر شما بی مزه هستند، یاد بگیرید چگونه از چاشنی و سس های مختلف استفاده کنید. ظروف را می توان با گیاهان خشک، تکه های لیمو، پیاز و سیر طعم داد - قرار دادن آنها در پایین یک بخارپز یا ریختن یک ظرف در بالای آن. به هر حال، عصاره سبزیجات یا برنج، شکل گرفته در پالت، می تواند به عنوان یک سس یا پایه ای برای سس استفاده شود.

چه ظروف را می توان در یک دیگ بخار پخته شده - این سوال توسط خودتان، تقریبا هر خانه دار تنظیم شده است.

دریافت واقعی

به چندین قانون پخت و پز برای یک زن و شوهر بپردازید: غذاها را بیش از حد محکم نکنید، آنها را به قطعاتی از اندازه یکنواخت برسانید، سعی نکنید درب را باز کنید.

غذاهای بخار آسان برای هضم هستند، حاوی کالری زیاد و کلسترول نیستند، بنابراین، پیشگیری از بیماری قلبی عروقی برای افراد بالای 40 سال است. و برای کسانی که با پوند اضافی مبارزه می کنند، غیر قابل تعویض هستند. غذاهای منظم با ظروف بخار پز به شما این امکان را می دهد که شرایط پوست، مو و ناخن را بهبود ببخشید، تقویت ایمنی و افزایش ویتامین.

با علف هرز مراقب باشید

به تازگی، تنتور و کواس از کلندین بسیار محبوب هستند. اما تعداد بسیار کمی از مردم می دانند که عصاره این گیاه قادر است در بافت های کبد و سایر اعضای بدن انباشته شود. و این می تواند منجر به مسمومیت بدن، آسیب سیستم عصبی، ظهور آنژین صدری و تشنج شود. تصادفی نیست که کلندین به عنوان یک گیاه سمی شناخته شده و در طب رسمی استفاده نشده است. بدتر از زنبور عسل، که بسیاری از زنان سعی در از دست دادن وزن می کنند. با توجه به سمیت بالای آن، از فهرست گیاهان مورد تایید حذف شده است.

ما شام خانوادگی را ترتیب می دهیم

آیا شما بیش از چه چیزی برای شام خوردن گیج هستید؟ اما معمول، به نظر می رسد، ماکارونی می تواند تبدیل به یک ظرافت واقعی! به عنوان مثال، اگر شما آنها را با پنیر رنده شده و کره ذوب شده خدمت کنید. یا با غذاهای دریایی، یک ظرف غذای دریایی مدیترانه دریافت کنید. خانواده خود را با یک ظرف خوشمزه و مغذی پریشان کنید! فقط پاستا باید به درستی انتخاب شود - از گندم دوروم، به عنوان مثال، مانند شرکت "چوماک". همه انواع ماکارونی این مارک پخت و پخته نمی شوند و در هنگام پخت و پز با یکدیگر همخوانی ندارند، به نظر می رسد اشتها آور هستند و برای بزرگسالان و کودکان طعم می دهند. در پاستا، شما می توانید سس های آماده اسپاگتی Chumak را اضافه کنید - یک تازگی که اخیرا در مجموعه ای از این شرکت ظاهر شد. شما خواهید دید که عزیزانتان از شما سپاسگزار خواهند بود و قطعا برای مکمل ها درخواست خواهند کرد!