دسر آرام دسر نازک و دلپذیر با یادداشت بسیار بامزه، بسیار نادری قابل توجه بادام. ژله شیرین در بهترین اندازه، نه cloying. شما می توانید این دسر ظریف را با اختیار خودتان تزئین کنید. از آنجایی که ظرف دارای طعم بی نظیر است، آن دکور مناسب است که طعم قوی دارد - به عنوان مثال، شکلات سیاه و یا شربت مربا با ترش. شیر بادام، تهیه شده از بادام خام، مفید است و به عنوان پایه ای برای تهیه غذاهای مختلف، علاوه بر توانایی خوردن آن به شکل خالص آن، اضافه کردن قند یا عسل به مزه می شود. این محصول در طول دوره ناشتا مرتبط است و همچنین برای کسانی که شیر را مصرف نمی کنند علاقه مند است. بادام قبل از شستشو می تواند پوست کند، آجیل را برای مدت 7 تا 10 دقیقه در آب جوش خیس کنید. بنابراین پوست را می توان به راحتی جدا کرد. شیر با بادام خام نیز قابل استفاده است. رنگ شیر در این مورد تا حدودی بیشتر خامه می شود. بادام بادام "کیک" را می توان به کاسه یخ پنیر خامه ای اضافه کرد، به پر کردن کیک. شیر بادام قبل از مصرف یا مصرف باید بلافاصله آماده شود.
مواد تشکیل دهنده:- بادام 100 گرم
- آب 400 میلی لیتر
- ژلاتین 25 گرم
- شکر 55 گرم
- مرحله 1 شیر، ژلاتین و شکر را بپزید.
- مرحله 2 برای تهیه شیر بادام، شما باید بادام و آب مصرف کنید.
- مرحله 3 بادام زمینی را با آب گرم بشویید تا آجیل کاملا با آب پوشیده شود. بگذارید 2-3 ساعت بگذاریم تا بادامها برانگیخته شوند.
- گام چهارم: آب را تخلیه کنید، بادام را داخل مخلوط کنید.
- مرحله 5 400 میلی لیتر آب آماده کنید. با سرعت بالا بریزید مخلوط حاصل از یک فیلتر با گاز یا پارچه فیلتر می شود. شیر آماده است. 330 میلی لیتر از نوشیدنی را دریافت می کند.
- مرحله 6 شیر همراه با قند به جوش آوردن. کنار گذاشتن و کمی سرد کردن اجازه دهید.
- گام هفتم: در شیر گرم هنوز هم در آب خیس شده و ژلاتین خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کن تا آن را کاملا حل کند.
- گام 8 بر روی قالب ها را روی ژله قرار دهید تا دمای اتاق سرد شود و سپس آن را در یخچال قرار دهید.