- سینه مرغ بدون پوست - 1 کیلوگرم
- آب - 2 لیتر
- مکعب های برنج - 8-10 قطعه
- آب - 1 لیتر
- نمک - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پاستا Farfalle - 220 گرم
- کره - 3 هنر. قاشق
- شیر - 1/2 فنجان
- کرم - 1/2 فنجان
- سیر - 1 دندان
- پنیر پارمسان - 1/2 فنجان
- فلفل - 1/2 قاشق چای خوری
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- فلفل بلغاری - 3 قطعه (از رنگ های مختلف)
- برگ ریحان - 6 قطعه
1. مرغ و 8 تا 10 مکعب سوپ را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و 2 لیتر آب بپاشید. به مدت 20 دقیقه به جوش بریزید و به حرارت متوسط بریزید تا مرغ آماده شود. مرغ را بر روی یک تخته برش قرار دهید و اجازه دهید آن را خنک نگه دارید، سپس برش را برش دهید. 2. سوپ سوسن و 1/2 فنجان را بپوشانید. سوپ باقی مانده را در یخچال (تا 1 هفته) یا فریزر برای استفاده بعدی ذخیره کنید. 3. ماکارونی را در یک ظرف بزرگ با 1 قاشق غذا خوری نمک به مدت حدود 11 دقیقه جوشانید (یا بر اساس دستورالعمل های موجود در بسته). 4. در یک کاسه کوچک، 1/2 فنجان سوپ مرغ را حرارت داده و 3 قاشق سوپخوری کره را در دمای متوسط تا زمانی که کره ذوب شود. 1 فنجان شیر با کرم، 1 گل میخک سیر خرد شده، 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل اضافه کنید. مخلوط کنید، سپس به آرامی 1/2 فنجان پنیر رنده شده پارمسان اضافه کنید. کوک، گاهی اوقات با یک سوزن تکان دهید. 5. فلفل بلغاری را به نوار بریزید. ذوب شدن 1 قاشق غذاخوری کره با متوسط گرما، سپس فلفل را برای حدود 5-6 دقیقه بشویید. 6. گوشت مرغ خرد شده را اضافه کنید و آن را با نمک و فلفل آماده کنید. مخلوط کن حرارت دادن و پور کردن مرغ را با سس کرم فلفل، هم بزنید و پختن ادامه دهید. رییزه را تکه تکه کنید. 7. ماکارونی را در صفحات قرار دهید، سپس مرغ و فلفل را در بالای سس خامه ای قرار دهید. ریسیل را بپاشید و خدمت کنید
خدمات: 4