به نظر می رسد که محصولات وجود دارد که می تواند خلق و خوی ما را بهبود بخشد. سروتونین یک ماده شیمیایی خاص است که شناخته شده است که اثر مثبت بر مغز و به ویژه خلق و خوی ما دارد. حفظ توازن سروتونین در بدن ما را آرام می کند. این ماده باعث افزایش فعالیت روحی و همچنین کنترل، افزایش مقاومت در برابر استرس و احساس رفاه می شود. من می خواهم یک محصول دهان غذا را ارائه کنم که به افزایش سطح سروتونین کمک می کند و در نتیجه، برای بهبود روحیه.
ده محصولات که خلق و خوی ما را بهبود می بخشد
سروتونین اساسا یک انتقال دهنده عصبی است. این یک ماده شیمیایی است که در انتقال سیگنال های خاص از یک ناحیه مغز به دیگری قرار دارد. از سلولهای مغزی (حدود 40 میلیون)، بیشتر آنها به طور مستقیم یا غیر مستقیم تحت تاثیر سروتونین قرار دارند. آنها همچنین به سلولهایی که مسئول خلق و خوی، جذب جنسی، عملکرد جنسی، اشتها، خواب، توانایی یادگیری، از جمله حافظه، تنظیم دما، رفتار اجتماعی هستند اشاره می کنند. طبق گفته دانشمندان، سطح پایین بدن از سروتونین یا به علت آن که به گیرنده سلولی نمی رسد، اغلب منجر به تغییرات در سلامت روانی مانند اضطراب و افسردگی می شود. اصل اکثر داروهای ضد افسردگی، دقیقا مبتنی بر بهبود جذب انسان است ارگانیسم سروتونین
تأثیر معنی داری بر غنی سازی رژیم غذایی ارگانیسم های ارگانیک. تریپتوفان، یک اسید آمینه، "مواد ساختمانی" است که بدن انسان برای تولید سروتونین استفاده می شود. محصولات با مقدار زیادی از تریپتوفان عبارتند از: محصولات لبنی، گوشت مرغ، آجیل. و برای حمایت از تعادل مواد شیمیایی مغز در رژیم غذایی، توصیه می شود شامل مواد غذایی غنی از تریپتوفان، و همچنین سایر مواد مغذی بدن انسان است.
- دانه های آفتابگردان و آجیل - محققان دانشگاه بارسلونا دریافتند که افرادی که بادام، برزیلی و گردو مصرف می کنند، بالاترین سطح متابولیت ها را دارند (اینها از طریق متابولیسم) سروتونین است. تنها سی سی گرم مخلوط این نوع آجیل در روز نیز به مبارزه با چاقی کمک می کند. آنها فشار خون و همچنین قند خون را کاهش می دهند.
- برای مثال ماهی هایی که از دریاهای سرد استفاده می کنند، ماهی و ماهی حاوی اسید های چرب هستند که به کاهش علائم افسردگی کمک می کند. مطالعات اخیر متخصصان دانشگاه پیتزبورگ نشان داد که شرکت کنندگان در مطالعات بالینی اختصاصی با بیشترین تعداد اسید های چرب (امگا 3) دارای علائم کمتری از افسردگی و همچنین درک مثبت بیشتری نسبت به جهان بودند.
- اسید داکتوشاکسانوئیک (یک اسید چرب غیر اشباع، DHA) در طیف گسترده ای از محصولات غذایی یافت می شود. به طور خاص، تخم های غنی شده با این اسید به عنوان یک منبع تریپتوفان و پروتئین در نظر گرفته می شوند. مطالعات نشان داده اند که افرادی که تخم مرغ را برای صبحانه مصرف می کنند احساس راحتی بیشتری می کنند، به این معنی که آنها کالری کمتری نسبت به کسانی که صبحانه از کالاهای حاوی کربوهیدرات زیاد، به عنوان مثال محصولات آرد تشکیل شده اند، نیاز به کالری کمتری دارند.
- یکی دیگر از منابع غنی از اسیدهای چرب هسته ای است. آنها همچنین حاوی منیزیم، ویتامین های گروه B هستند که به مقابله با استرس کمک می کنند.
- ایزوفلاون سویا باعث افزایش خلق و خو و همچنین تنظیم توابع روانی می شود. چنین مواد غذایی همچنین منبع پروتئین های گیاهی (یا غیر کلسترول) هستند که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند. به عنوان مثال، شیر سویا و مشتقات آن را در رژیم روزانه خود شامل محصولات سویا شامل: توفو، میسو، تمپوه.
- میوه ها و سبزیجات نیز برای بهبود خلق و خوی شناخته شده است. خوردن مارچوبه، نخود، لوبیا، عدس، کدو سبز و سیب زمینی شیرین (این سیب زمینی شیرین است). سبزیجات برگ سبز (غنی از منیزیم)، سیب، موز، هلو و آفتابگردان را نادیده نگیرید.
- آواكادو - قبلا شما ممكن است آنرا رد كرد، زيرا اين محصول كالري است كه حاوي چربي است. با این حال، از سوی دیگر، این میوه حاوی امگا 3، اسیدهای آمینه، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است.
- دانه های کامل می توانند خلق شوند. اجتناب از گرده های پردازش شده و پردازش شده (شناخته شده برای کمک به کاهش انرژی). و به جای آن، غلات کامل. این برنج وحشی، برنج قهوه ای، جو، polbu (vippshenica) است. کل غلات نارگیل، غنی از فیبر، به بهبودی توسعه ما کمک می کند و آن را در طول روز پشتیبانی می کند، به جای اینکه احساس بیش از حد اشباع انرژی که شما در استفاده از محصولات آرد سفید یا قندهای ساده تجربه می کنید.
- ترکیه و سایر گونه های پرنده حاوی بسیاری از پروتئین های چربی و همچنین تریپتوفان هستند. چنین مینویسد کاملا درست است. با این حال، پیوستن به اصل اعتدال، خوردن غذا حاوی آراشیدونیک اسید (AA)، از جمله غذای حیوانات. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که تعویض به مواد غذایی از گیاهان می تواند به حفظ خلق و خوی خوب کمک کند. اما با داشتن یک پرنده در رژیم پرنده، اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی که مصرف می کنید، مواد شیمیایی که می توانند توازن سروتونین را از بین ببرند، شامل نمی شود.
- شکلات سیاه محصولی است که حاوی آنتی اکسیدان ترانسوراترول است. چنین ماده ای در مغز انسان تعداد اندورفین ها و سروتونین را افزایش می دهد، در نتیجه بهبود خلق و خوی. لازم به ذکر است که دوز توصیه شده حدود 30 گرم در روز (اما نه کاشی) است.