کیک پنیر و توت فرنگی بدون تخم مرغ بسیار آسان برای تهیه پای، که زمان و تجربه زیادی ندارد. برای پر کردن شما می توانید انواع توت ها یا میوه های یخ زده را استفاده کنید، ترجیحات من توت فرنگی و گیلاس است. کیک دلپذیر، کثیف و معطر - با یک خمیر خشن و تهیه میوه در داخل، به خصوص خوشمزه است که با چای نعناع در دایره دوستان و یا افراد نزدیک شما شستشو می شود.
مواد تشکیل دهنده:- کره 200 گرم
- پنیر 500 گرم
- وانیلین 2 گرم
- آرد گندم 5 قاشق غذاخوری.
- Cardamom 5 g
- آب لیمو 10 میلی لیتر
- سودا 5 گرم
- خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. ل
- شکر 350 گرم
- توت فرنگی، 300 گرم منجمد
- مرحله 1 شما نیاز دارید: آرد، شکر، کره، خامه ترش، هل، وانیل، سودا، آب لیمو یا سرکه (برای رفع نوشابه)، پنیر و توت یخ زده یا میوه (من از توت فرنگی استفاده کردم).
- گام 2 کره ذوب را با شکر و خامه مخلوط کنید.
- گام سوم سپس سودا، كارداموم و وانيلين را ترمیم كنيد.
- مرحله 4 آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- گام 5 خمیر را خرد کرده و آن را به 8 قطعه تقسیم کنید و سپس آنها را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
- گام پنجم پنیر را به یک کاسه ریخته و توت فرنگی، قند را به آن اضافه کنید.
- مرحله 7 همه چیز را در یک مخلوط همگن با یک چنگال بشویید.
- گام 8 خمیر را از فریزر بیرون بیاورید. در یک ظرف پخت شده روغن رنده شده، 5 تکه خمیر خمیر را در یک تکه بزرگ بریزید. خمیر باید به طور مساوی پخش شود. سپس پر کردن را توزیع کنید.
- گام 9 بعد، 3 قسمت خمیر را رنده کرده و به طور یکنواخت پخش کنید. کیک را در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد تا زمانی که پخته شده است، حدود 30 دقیقه.
- گام 10 هنگامی که کیک سرد را خنک می کند، به مقدار زیادی شکر پودر شده را بپاشید.