- گوشت قرمز - 600 گرم (گوشت گاو بهتر)
- هویج - 2 قطعه
- پیاز سرخ - 1 قطعه
- کرفس (ساقه) - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- سس سویا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل - به مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
ما روغن زیتون کمی را در یک ظرف پخت گرم می کنیم، گوشت ریز را در آن قرار می دهیم. Mash فرنگی با چنگال به طوری که آن را به طور مساوی در سراسر pan پخت و پز توزیع شده است. گوشت مالت را بر روی گرمای متوسط تهیه کنید - آن نباید سرخ شود، بلکه همانطور که آن را در آب گوشتی خود قرار داده است. در عین حال، ما هویج نیمی از ریشه را تمیز و برش می دهیم. بعد، کرفس خرد شده. پیاز را به نیمه نازک تقسیم کنید. هنگامی که مایع در ماهی تابه تبخیر می شود و گوشت چرخ کرده به یک رنگ قهوه ای فرو می ریزد، نمک و فلفل را فر کنید و ادویه های مناسب اضافه کنید - کمی عدس و رزماری اضافه کردم. ما به چند زعفران سیر می چسبیم. سبزیجات سرخ شده و سس سویا را اضافه کنید. مخلوط کردن و طبخ متوسط تا زمانی که نرمی سبزیجات (اگر مینا شروع به سوختن کند - اضافه کردن کمی آب یا جوش). ما خسته هستیم شایان ستایش!
خدمات: 3