زمان آماده سازی : 15 دقیقه.
زمان پخت : 2 ساعت و 5 دقیقه.
کالری : 210 در هر وعده
چربی - 14 گرم
مواد تشکیل دهنده:
• 1 کدو سبز بدون قسمت بالا و پایین
• 2 قطعه سیب زمینی برش به قطعات
• 250 گرم هویج قطعه شده
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 15 گرم کره
• 1 پیاز خرد شده
• 4 قلمه کرفس نازک برش خورده
• 50 گرم قارچ نازک قارچ
• 1 قاشق غذاخوری. ل خرد شده تازه یا 1 قاشق چایخوری. جعفری خشک
• 150 میلی لیتر شیر
• 1 تخم مرغ
• 50 گرم پودرهای سوخاری تازه
• 50 گرم پنیر رنده شده
آماده سازی:
1. نصف کدو سبز را بریزید. قاشق دانه ها و الیاف. در آب جوش شیرین، سیب زمینی و هویج (10-15 دقیقه) را بپزید. مایعات را خنک کن و خنک کن.
2. کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد بسپارید. در راه، سبزیجات و کره را گرم کنید. پیاز و کرفس را روی حرارت متوسط تا پودر نرم (5 دقیقه) نگه دارید. قارچ ها را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر را سرخ کنید. ترک آن سیب زمینی و هویج را با 5 میلیمتر مکعب بریزید و سبزیجات و جعفری را به یک ظرف پخت اضافه کنید. تخم مرغ را با شیر بشویید. پنیر و پنیر را تایپ کنید. پور را به تابه و فلفل بمالید.
3. مواد پرکردن سبزیجات با نصف قاشق چایخوری. آنها را ببندید و آنها را به صورت فویل بسته بندی کنید. قرار دادن یک سینی پخت و پخت یک ساعت و نیم. فویل را بردارید و کدو را به یک ظرف گرم شده تغییر دهید. آب که روی فویل گذاشته شد، به یک نمک می ریخت و با یک مغز گیاهی خدمت می کرد.
مجله "Delicious and easy" شماره شماره 3