کلم پای کیک از رده پخت سریع و بدون عوارض است که نیازی به مهارت و توانایی خاصی ندارد. عطر پخت و پز یادآور عطر کیک با کلم. پای در شکل گرم است و کم کم خوشمزه خنک است. تقسیم خوب به قطعه های شسته شده، تقریبا بلافاصله پس از از بین بردن اجاق گاز جدا نمی شود. خمیر باید ضخیم تر از پنکیک باشد، اما بیشتر از پنکیک مایع است. شما می توانید از کلم تازه جوانه استفاده کنید، و همچنین می توانید سبزیجات تازه یا خشک را به سلیقه اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:- کلم سفید 200 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- کرم ترش 130 گرم
- سس مایونز 60 گرم
- آرد گندم 90 گرم
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- کره 10 گرم
- کنجد سفید 1 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 آماده سازی محصولات لازم: کلم سفید خرد شده، آرد، تخم مرغ، خامه ترش، سس مایونز، کنجد.
- مرحله 2 در یک کاسه، 3 تخم مرغ و یک نمک کمی، شستشو دهید.
- گام 3 کرم خامه ای و سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید.
- گام چهارم: آرد را با پودر پخت آشغال بشویید.
- مرحله 5 مخلوط کردن یک خمیر همگن.
- مرحله 6 کلم را در یک ظرف پخت شده روغن زده کنید.
- گام 7 بر روی خمیر ریختن و با دانه کنجد بپاشید.
- مرحله 8 پخت برای 35-30 دقیقه در 180 درجه سانتی گراد