- آرد - 3 فنجان
- آب گرم - 1 فنجان
- عسل - 1/2 هنر. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- بسته بندی مخمر - 1 قطعه
- برای سس: سس گوجه فرنگی - 240 گرم
- فلفل قرمز فلفل - 1 خرج کردن
- قند - 1 پینچ
- چاشنی ایتالیایی - 1/2 قاشق چایخوری
- ریحان - 1/2 قاشق چایخوری
- پونه کوهی - 1/2 قاشق چای خوری
- پر کردن: pepperoni - 25 قطعه
1. اجاق را در دمای پایین پیش گرم کنید. هنگامی که گرم است، آتش را خاموش و درب را بسته نگه دارید. در یک کاس، عسل و یک فنجان آب گرم اضافه کنید و هم بزنید. خوابیدن یک بسته مخمر بر روی سطح آب. اجازه دهید حدود 5-6 دقیقه ایستاده باشد. 2. 3 فنجان آرد و نمک به یک پردازنده غذایی اضافه کنید. آن را روشن کنید و مخلوط مخمر را به تدریج اضافه کنید. مخلوط کن 3. یک کاسه بزرگ را با یک سیب زمینی روغن زیتون جدا کرده و در قالب یک کاسه خمیر آماده کنید. با یک حوله آشپزخانه ملایم پوشانده و کاسه را در یک کوره گرم قرار دهید. اجازه دهید آزمون برای 1 ساعت و 30 دقیقه افزایش یابد. خمیر باید در نیمه افزایش یابد. 4. خمیر را رول کنید و روی ورق پخت شده روغن زده کنید. خمیر را در یک کوره گرم بگذارید تا بار دوم آن را افزایش دهید. 5. خمیر را از اجاق بریزید و فر را به 220 درجه پیش گرم کنید. برای تهیه سس، تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه مخلوط کنید. 6. پر کردن: اول piperoni، سپس موتزارلا و سس. پیتزا را برای 15-20 دقیقه پخت کنید. خدمت گرم
خدمت: 8