- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- خمیر پیتزا آماده - 450 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- پیاز سبز - 2 قطعه
- پنیر از شیر بز - 150 گرم
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- اسفناج - 150 گرم
- آووکادو - 1 قطعه (پوست کنده و کوهی)
- سرکه شراب سرخ - 2 هنر. قاشق
گرمای کوره را به دمای متوسط حرارت دهید. یک ورق بزرگ را برای پخت 1 قاشق غذاخوری روغن روغن بزنید. در یک سطحی که به اندازه کافی فلور شده است، خمیر را به 2 دایره با قطر 20 سانتی متر رول کنید. آن را بر روی ورق آماده کنید. روغن را با یک قاشق غذاخوری روغن روغن بزنید. خمیر را روی کوره قرار دهید. کوک بدون تبدیل شدن تا زمانی که پای ثابت می شود، از 2 تا 3 دقیقه. با استفاده از انبر و یک جاروبک بزرگ، خمیر را روی ورقه پخت با جوش سرخ کرده قرار دهید. گوجه فرنگی را روی خمیر قرار دهید، قطعات پیاز سفید و پنیر را با نمک و فلفل بپزید. کوک کردن روی کباب تا زمانیکه پنیر شروع به ذوب شدن می کند، 3 تا 5 دقیقه است. بر روی تخته برش قرار دهید. در یک کاسه متوسط، مخلوط اسفناج، آووکادو، پیاز سبز، سرکه و قاشق غذاخوری باقیمانده روغن، فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید. مخلوط را روی پیتزا قرار دهید و خدمت کنید.
خدمات: 4