پولاک ماهی آلاسکا: خواص مفید

کلوچه شایع ترین گونه ماهی مرکب در اقیانوس آرام است که از شبه جزیره کره تا دریای بارنتسی است. اندازه کلوچه آلاسکا حدود پنجاه است، اما به ویژه افراد بزرگ می توانند به هشتاد سانتی متر و وزن یک و نیم کیلوگرم برسند. در کره - pollock، یکی از با ارزش ترین ماهی های تجاری، از آن می توان برای تهیه ظروف از هر گونه پیچیدگی استفاده کرد. ما در روسیه گوشت pollock تقاضای زیادی ندارد، اما مقدار زیادی از کلوچه کبدی که چربی حاوی مقدار زیادی ویتامین A دارد، قابل توجه است. لازم به ذکر است که مقدار ویتامین A در کبد کلوک چندین بار بیشتر از کبد کبدی است. موضوع مقاله امروز ما "کلوچه ماهی: خواص مفید" است.

Pollock برای سلامتی غشاهای مخاطی و پوست، سیستم های گوارشی و عصبی مورد نیاز است، این آنتی اکسیدان و تنظیم کننده قند در خون است. برای غده تیروئید مفید است. این همه اطلاعات در مورد خواص مفید ماهی نیست. بنابراین، ما جزئیات بیشتری خواهیم نوشت. برای درک تمام مزایای این ضروری در رژیم غذایی ماهی، لازم به ذکر عناصر موجود در آن است. ما درصد آنها را در درصد 100 گرم محصول از نیازهای روزانه بدن انسان نشان می دهد.

ویتامین A-رتینول (1.5٪) به سادگی برای چشم ضروری است، به جلوگیری از کوری شبانه کمک می کند. علاوه بر این، از عفونت تنفسی محافظت می کند، پوست سالم را حفظ می کند، موها، استخوان ها، لثه ها و دندان ها را تقویت می کند. ویتامین A برای آکنه تجویز می شود.

ویتامین PP (23٪) بخشی فعال در تنفس سلول ها، تنظیم هضم، تبادل پروتئین ها را تنظیم می کند که سیستم عصبی را تنظیم می کند. کمک به درمان بیماری هایی مانند پلاگر، آترواسکلروز، بیماری های دستگاه گوارش، زخم معده.

کبالت (150٪) - ترویج روند ترمیم خون، سنتز پروتئین آنزیم، تنظیم متابولیسم کربن در بدن است. کبالت حاوی کلوکلت، جذب آهن توسط بدن را بهبود می بخشد و برای درمان کم خونی استفاده می شود. در کل، هنگامی که هضم غذا را انجام می دهیم، معده می تواند تا 50٪ حجم کل آن را جذب کند، بنابراین لازم است این ماهی ها را به عنوان کلوکل در رژیم غذایی خود اضافه کنید.

ید (100٪) - تنها عنصر شناخته شده ای است که عملکرد تومور تیروئید ما را پشتیبانی می کند و در تولید تریروکسین هورمون آن دخیل است. این هورمون کنترل شدت متابولیسم اصلی، متابولیسم چربی، آب نمک و کربوهیدرات را تحت تاثیر قرار می دهد. این است که به طور مداوم با غدد جنسی و غده هیپوفیز همراه است. بدون ید، رشد جسمی و روانی یک فرد کامل نیست. تيروکسين در فعاليت سيستم عصبی مرکزی، تنش عاطفی يک فرد، تنظيم کبد و سيستم قلب و عروق دخيل است.

فلوراید (5/17٪) - برای تشکیل استخوان و فرآیندهای تشکیل مینای دندان، و همچنین تحریک ایمنی و سیستم خونساز ضروری است. این برای ساخت اسکلت و فرآیندهای بازسازی در شکستگی جایگزین است. مصرف فلوراید پیشگیری خوبی در برابر استئوپروز سالخورده است.

کروم (110٪) - در تنظیم مقادیر متابولیسم لیپید و کربوهیدرات دخالت دارد و تحمل گلوکز را حفظ می کند، به این معنی است که از پیشگیری از دیابت جلوگیری می کند. این نیاز به انسولین را کاهش می دهد، قند خون را نرمال می کند. Chromium تعدادی از آنزیم های مسئول ذخیره سازی، انتقال و فروش وراثت را فعال می کند.

پتاسیم (8/16 درصد)، مانند سدیم، کمک می کند تا سیستم های بافر را ایجاد کنند که مانع از تغییر در واکنش می شوند، پایداری آنها را حفظ می کند. پتاسیم یک کاتیتی مهم داخل سلولی است که برای محیط داخل سلولی همه موجودات ضروری است. تقریبا تمام پتاسیم در بدن داخل سلول است. افزایش غلظت پتاسیم در برخی از فرایندها، سدیم را از بدن حذف می کند. علاوه بر این، ترکیبات پتاسیم مایع را از بدن جدا می کند. بنابراین، رژیم های پتاسیم (با مقدار بالا پتاسیم) در نارسایی کلیوی و قلب و عروق برای بهبود دفع سدیم و ادرار استفاده می شود.

فسفر (30٪) در فرایندهای ossification شرکت می کند. برای ساختار قدرت و ساختار دندان ها، ناخن ها و استخوان ها لازم است. ترکیبات آن نقش مهمی در کار عضلات قلبی و اسکلتی، غدد عرق، فعالیت مغز دارند. یک عنصر مهم در جذب گلوکز و تبدیل آن به انرژی است. مشارکت در سیستم های تنظیم تعادل اسید و پایه بدن.

گوگرد (17٪) برای سلامتی ناخن، مو و پوست مورد نیاز است. مشارکت در حفظ تعادل اکسیژن، که عملکرد طبیعی مغز را تضمین می کند. با ویتامین های گروه B در متابولیسم بدن در بدن شرکت می کند. این بخشی از اسید آمینه است که به نوبه خود بافت های ما را تشکیل می دهد. گوگرد دستیار در تخصیص صفرا توسط کبد و در مبارزه با عفونت های باکتری است. پوست ما عالی است و موهایمان را براق تر می کند. در حال حاضر شما می دانید که اغلب در رژیم غذایی خود را مانند یک محصول به عنوان ماهی پولاک استفاده می شود، خواص مفید آن را نمی توان بیش از حد.