- قند - 2 فنجان
- آرد - 2 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- بخارپز - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- میله های کره - 2 قطعه
- کاکائو - 4 هنر. قاشق
- آب جوش - 1 فنجان
- بوسه های هرشی - 18 قطعه
- برای لعاب: شکلات - 240 گرم
- کرم - 1 فنجان
- شربت ذرت - 6 هنر. قاشق
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. با روغن یک کیک کیک با 18 قطعه بخورید. آرد، شکر و نمک را مخلوط کنید. کنار گذاشتن 2. در یک کاسه جدا، مخلوط بخور، تخم مرغ، عصاره سودا و وانیل. کنار گذاشتن 3. در یک کاسه، کره را بیش از حد حرارت متوسط ذوب کنید. پودر کاکائو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا همگن باشد. آب جوش را بگذارید، چند ثانیه صبر کنید، سپس آتش را خاموش کنید. 4. مخلوط شکلات را بر روی مخلوط آرد قرار دهید. مخلوط کن مخلوط تخم مرغ را مخلوط کرده و مخلوط کنید تا صاف باشد. 5. پوره 1/4 فنجان خمیر را به هر قسمت از قالب کتک بزنید. گسترش 1 آب نبات در مرکز هر keksika. قبل از ریختن خمیر شما می توانید 3 گیلاس قره قاطی را به هر بخش اضافه کنید. 6. کلوچه ها را برای 20 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید تا 5 دقیقه در فرم خنک شود، سپس اجازه دهید تا کاملا خنک شود. 7. لعاب را آماده کنید. شربت کرم و ذرت را روی گرمای متوسط حرارت دهید. شکلات را بردارید و به کاسه اضافه کنید. عصاره وانیلی را اضافه کنید و کرم را روی بالای شکلات قرار دهید. تا زمانی که صاف با هم مخلوط شوند 8. پر کردن کیک با یخ زدگی، اجازه دهید آن را یخ زده و خدمت می کنند.
خدمت: 18