- آرد 300 گرمی (خمیر)
- شکر - 150 گرم
- کره - 180 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- پودر برای پخت - 1 قاشق چای خوری
- کاکائو - 2 هنر. قاشق
- پنیر خامه ای - 600 گرم (چاشنی :)
- خامه ترش - 150 گرم
- شکر - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- نشاسته - 3 عدد. قاشق
بهتر است قبل از خمیر آماده شود. ابتدا کره را هنگام سرد شدن ذوب کنید، تخم ها را اضافه کرده و با شکر مخلوط کنید. خوب بخورید تا شکر حل شود. اضافه کردن آرد، کاکائو و پودر برای پخت. خوب مخلوط کنید خمیر نباید به دست شما برسد. تقسیم آن را به 2 قسمت و قرار دادن آن در فریزر برای شب. آماده سازی خامه 15 دقیقه طول خواهد کشید. کوفته باید همگن و کرکی ساخته شود. تخم مرغ را با شکر بزنید و این مخلوط را به پنیر خوری اضافه کنید. کرم ترش، نشاسته و مخلوط کنید. اگر متوجه شوید که جرم خیلی مایع است، پس شما باید چند قاشق آرد اضافه کنید. خمیر را از یخچال و فریزر انتخاب کنید و روی یک سینی پخت (روغن) بگذارید. دست های خود را به پایه نرم برای کیک قرار دهید. پور مخلوط کنجد. قسمت دوم خمیر را پوشانید 60 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پختن در دمای پیش گرم شده.
خدمات: 4