بنابراین، اگر شما تصمیم به تبدیل شدن به گیاه خواری دارید، احتمالا قبلا می دانید که این یک سیستم غذائی است که تنها بر روی غذاهای گیاهی قرار می گیرد و شما نمی توانید ماهی یا گوشت بخورید. در حال حاضر این روش تغذیه توسط 800 میلیون نفر مورد آزمایش قرار گرفته است.
چنین افرادی که ما را به عنوان ولتر، پیتاگوراس، سنکا، افلاطون، روسو و بسیاری دیگر شناخته اند نیز به این امر پی برده اند. در حال حاضر اغلب گیاهخواری از والدین به ارث برده می شود. کودک نوپا از سنین پایین به آن عادت کرده است.
گیاهخواری نوعی رژیم غذایی است که محصولاتی از حیوانات را شامل نمی شود. طرفداران این نوع تغذیه ادعا می کنند که کار مغز را می سازد، هوش را افزایش می دهد و زندگی را افزایش می دهد.
متخصصان تغذیه به طور مداوم در حال مطالعه ارگانیسم های بدن و ویژگی های آن هستند. بعضی از مردم هنگام خوردن گوشت احساس خوبی ندارند و بعضی از آنها از محصولات گیاهی بیمار می شوند.
به همین دلیل است که شما نباید رژیم غذایی را به طور تصادفی انتخاب کنید، در اسرع وقت با متخصص تغذیه مشورت کنید. لازم است توجه به وضعیت سلامت و سن افراد صورت گیرد.
بنابراین برای اینکه یک گیاهخواری باشد یا نه؟
همه باید برای خودشان این را درک کنند. اما شما همچنین باید به توصیه پزشکان گوش کنید. برخی می گویند این بسیار مفید است برای افرادی که به سن 30 سالگی رسیده اند.
ارگانیسم متوقف شده است و پروتئین ها در مقادیر کمتری مورد نیاز است. رفتن به گیاهخواری به خوبی درک شده است، نه تنها به ایستادگی کردن از توده خاکستر گوشت خواران، و بدن شما آن را می خواستم.
اگر شما با این رژیم بهتر احساس کنید و بدن سالم تر شود، شما همیشه می توانید آن را بخورید. اما قبل از اینکه تصمیم بگیرید، باید تمام جوانب مثبت و منفی یک رژیم غذایی گیاهی را بدانید.
دانشمندان آمریکایی ادعا می کنند که 99 درصد از زنان که در طول بارداری خوردن گوشت، شیر می کنند، دارای تعداد زیادی از سموم هستند که در مورد کسانی که محصولات گیاهی مصرف می کنند نمی توان گفت که درصد این موارد فقط 8 است. آنها می گویند که در آمریکا بیشتر مردم به علت انفارکتوس میوکارد و 50٪ از آنها گوشت می خورند و تنها 15٪ از کسانی که آنها را نمی خورند. افرادی که رژیم غذایی آنها شامل گوشت است 3.6 برابر احتمال ابتلا به سرطان پروستات از گیاهخواران است. و در زنان که گوشت را می خورند، سرطان سینه 4 بار بیشتر اتفاق می افتد.
هر 10 نفر در سیاره ما به دلایل مختلف غذا نمی خورند. و این واقعیت است که میوه ها و سبزی ها برای سلامتی خوب هستند، همه چیز را می دانند. اگر پروتئین کافی در بدن وجود نداشته باشد، باید آن را جایگزین کنیم.
جنبه های گیاهخواری
- گیاهخواری به مبارزه با پوند اضافی کمک می کند، زیرا در غذاهای گیاهی کم چرب و کالری کمتری دارد.
- چنین سیستمی از تغذیه به وسیله فیبرهای گیاهی تحت تأثیر قرار می گیرد که می تواند پرستالیس روده را تحریک کند، در نتیجه آن تمام وقت تخلیه می شود. بنابراین، طرفداران این رژیم غذایی از یبوست رنج می برند.
- میوه ها و سبزیجات تمام سموم و سرباره را از بدن حذف می کنند و متابولیسم را بهبود می بخشد. گیاهخواران عموما با دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی مواجه نیستند. این غذا حاوی مواد است که می تواند تمام باکتری هایی را که به عنوان یک نتیجه به این بیماری منجر می شود، کشته شود.
- میوه های سبزیجات غنی از عناصر و ویتامین های مختلف هستند که برای زندگی ارگانیسم ضروری هستند.
- به منظور پخت غذاهای سبزیجات، نیازمند نمک کمتری است که برای سلامت ما بسیار مضر است.
- سبزیجات و میوه ها کربوهیدرات بسیار زیادی هستند که منبع انرژی برای ما هستند. به همین دلیل پیروان گیاهخواری قوی و پر انرژی هستند و بسیار طولانی تر زندگی می کنند.
- گیاهخواران می گویند که اگر شما گوشت نکنید، می توانید نه تنها سلامت، بلکه صلح شاد را پیدا کنید. آنها خود را سرگرم می کنند به خاطر خوردن کسی را کشتن نمی کنند.
اما به جز پلوها، در رژیم های گیاهی، کمبود زیادی وجود دارد.
- Pritaka به سیستم غذا شما نمیتوانید یک رژیم متعادل برای خود بسازید. گوشت و ماهی غنی از اسید آمینه هستند که برای بدن بسیار مهم هستند. اگر آنها در رژیم غذایی نیستند، یک فرد می تواند از بین رفته و یا به طور قابل توجهی آن را تضعیف کند.
- این واقعیت که بدن نیاز به پروتئین دارد، تنها با کمک غذاهای گیاهی حل نمی شود. شما باید مواد غذایی بیشتری مصرف کنید و قادر نخواهید بود از آن جلوگیری کنید. از این طریق، اندام های گوارشی بیش از حد خواهد شد، به همین علت ممکن است بیماری مزمن رخ دهد.
- در زیر منشاء گیاهی خیلی بدتر از حیوان است. پروتئین سیب زمینی توسط بدن 62 تا 68 درصد جذب می شود، نان سیاه - 50-70 درصد، اما پروتئین های ماهی و گوشت با 98 درصد.
- مایکا، که توسط پزشکان مورد آزمایش قرار گرفت، پس از 7 سال گیاه خواری شدید، ایمنی را به طور قابل توجهی کاهش داد. بنابراین، کودکان نباید در هر مورد تغذیه شوند تا کودک به خوبی گوشت و ماهی رشد کند.
- مواد غذایی گیاهی به بودجه شما بسیار بیشتر برسد، زیرا شما باید انواع غذاها را بخورید، بنابراین شما باید کشمش، آناناس، انجیر خشک، آجیل، زردآلو و میوه های مرکبات را بخورید، که ارزان نیست.
- گیاهخواران به این واقعیت افتخار می کنند که کسی را نمی کشد، اما دانشمندان ثابت کرده اند که گیاهان احساس درد می کنند.
- گوشت واقعا برای خوردن متوسط لازم است، اما ماهی کاملا بی ضرر است و گیاهخواران از آن رد می شوند. ماهی به راحتی قابل هضم پروتئین، کلسیم، منگنز، روی، فسفر و ویتامین ها است که سلامت بسیار خوبی دارند. اسید های آن حفاظت از سازمان را از آسم، فشار خون بالا، آرتریت روماتوئید، بیماری های قلبی و سایر بیماری ها محافظت می کند.
گیاهخواری از زمان های قدیم به ما آمده است و افرادی که نیاز به حمایت از آن دارند نیاز به یادگیری دارند، اما باید یاد داشته باشید که تغییر به چنین سیستم تغذیه نیاز به تفکر و تفکر دارد.
راهنمایی برای مبتدی ها
کسانی که به خوبی و آگاهانه چنین رژیم را انتخاب کردند باید به این توصیه ها گوش کنند:
- گیاهخواری نه تنها رد محصولات منشاء حیوانی است، بلکه یک شیوه زندگی سالم است، بنابراین شما باید نوشیدن، سیگار کشیدن و مصرف مواد مخدر را متوقف کنید.
- لازم نیست به جای گوشت غذا بخورید تا غذاهای زیادی مصرف کنید که کالری بالایی دارند. به دلیل زائوورف، عسل و حبوبات، می توانید وزن خود را افزایش دهید.
- همیشه ویتامین D و B12 را مصرف کنید.
- برای حفظ زمان حضور آهن و کلسیم در بدن، شیر سویا، قارچ، آجیل، آب پرتقال، سبزیجات سبز، گندم سیاه و حبوبات را به رژیم خود اضافه کنید. اینها غذاهایی هستند که دارای پروتئین بالا هستند، ویتامینهای معدنی، می توانند شما را با محصولات لبنی، گوشت و ماهی جایگزین کنند.
- Eatepo کمی، اما اغلب، غذاهای گیاهی به سرعت هضم می شود (اما فقط از فرهنگ غیر اسکلتی).
- میوه ها و سبزیجات فقط با کیفیت خوب غذا می خورند و فقط از طریق مصرف بیش از حد سالادها را از میان می برند، بنابراین ویتامین ها زمان لازم برای تبخیر را ندارند.
- منو باید تا حد ممکن متنوع باشد. اگر فقط دو محصول را بخورید، پس از مشکلات بهداشتی، نمیتوانید دور شوید.
- به جای قند، بهتر است عسل و میوه ها بخورند.
- خوردن گوشت خوب، پس بهتر است جذب شود.
- غذای سرد را در زمستان بخورید، حتما حداقل آن را حرارت دهید.