پن کیک در نخود با جلبک ها طرفداران طعمه های ماهی این ظرف را دوست دارند. دستور غذا آسان است برای آماده سازی و با اطمینان می تواند موقعیت یک مهمان به طور منظم در میز ناهار خوری. نخود نخود با ادویه جات ترشی جات، با طعم و مزه ی دریایی و ظریف بودن، همراه با برنج، سیب زمینی پخت و پاستا است. اگر آرد نخود را نداشته باشید، می توانید آن را خودتان طبخ کنید. به اندازه کافی نخود نخود در یک آسیاب یا یک پروسسور غذا، و سپس از طریق یک غربال گره ای غربال می شود. یا از آرد گندم یا نخود استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد کامل گندم 100 گرم
- زردچوبه 2 گرم
- زیرا (زیر زمینی) زمین 2 گرم
- زمین گشنیز 2 گرم
- پودر فلفل سیاه 3 گرم
- آب 70 میلی لیتر
- نمک دریایی 5 گرم
- پنیر آدیغه 200 گرم
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- گام اول برای تهیه پنیر فریز شده شما نیاز به ورق نوری، پنیر یا پنیر ادیژه، نخود، ادویه جات، نمک، آب و روغن سرخ کردن دارید (از زیتون یا ذوب استفاده می کنید).
- مرحله 2 همه اجزای خشک را مخلوط کنید: آرد نخود، نمک و ادویه جات ترشی جات.
- گام 3 سپس آب گرم را اضافه کنید و خامه ترش را به حالت خام تبدیل کنید.
- مرحله 4 پنیر را به مستطیل (حدود 2 × 4 سانتی متر) بریزید و نوری را برش دهید تا نوارهای طولانی به دست می آید.
- گام 5 یک کاسه آب یا سس سویا را آماده کنید. سیب را در آب یا سس بگذارید و پنیر را در آن قرار دهید. این کار را با تمام قطعات انجام دهید.
- گام 6: سرخ کردن را با کره بشویید و نوری را با پنیری که در گلدان آرد نخود و ادویه جات ترش شده است، پخش کنید.
- گام هفتم از هر دو طرف تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- مرحله 8 ظرف آماده است!