آشنایی و حقایق جالب درباره ویتامین A
ویتامین A، اگر زبان قابل درک باشد، چیزی است که پوست، چشمان و روده ما نیاز دارد. به یاد داشته باشید اظهارات پدر و مادر "خوردن هویج، بینایی خوب خواهد بود"؟ همه از آنجا که مقدار زیادی از این ویتامین را شامل می شود. جالب است که ویتامین از یک نام علمی از دانشمندان برای یک دلیل کاملا شبیه و ساده استفاده می کند - این اولین ویتامین است که توسط آنها کشف شده و، به هر حال، با استفاده از هویج. با تشکر از تحقیقات علمی که نفوذ عظیمی در دید ما داشت، جورج والد آمریکایی در سال 1967 جایزه نوبل را به دست آورد.
به روش دیگری، ویتامین ما رتینول نامیده می شود. این یک ویژگی جالب است - در بدن تجمع می یابد، ایجاد یک ذخیره خاص، که در صورت نیاز مورد استفاده قرار می گیرد. گروهی از ویتامین های A (A1، A2، و غیره) کاروتنوئیدهای نامیده می شود، از واژه یونانی هویج، که در ترجمه هویج است.
چه غذاهایی حاوی ویتامین A هستند؟
رتینول موجود در محصولات حیوانی و گیاهی است. بزرگترین محتوی سبزیجات، همانطور که قبلا درک شده، در هویج، اما جایگزین های خوب آن عبارتند از بروکلی، کدو تنبل، فلفل بلغاری و اسفناج. از میوه ها دارای زردآلو، سیب، گیلاس، انگور و هلو است. در میان سبز، رهبران نعناع و جعفری هستند. برای محصولات ما مانند کره، مرغ و کبد گوشتی، تخم مرغ، کرم و شیر وجود دارد.
چگونه ویتامین A را در کپسول مصرف کنیم؟
اگر پزشکان یا شما خودتان کمبود ویتامین A را تشخیص دادید، لزوما به محصولات فوق الحاق نمی شود. در داروخانه ها، شما می توانید ویتامین A را در کپسول پیدا کنید، که تا حد زیادی اشباع بدن را ساده می کند. با این حال، باید مراقب باشید - مصرف بیش از حد می تواند باعث سمیت، عوارض کبدی، ریزش مو، تحریک پذیری و دیگر اثرات ناخوشایند شود. قیمت ویتامین A کم است، در محدوده 2-4 دلار است.
پزشکان توصیه می کنند که صبحانه بعد از خوردن 1-2 قرص نوشیدنی مصرف کنند. توجه داشته باشید که هر بدن انسان منحصر به فرد است، بنابراین بهتر است با پزشک مشورت کنید، به ویژه از آنجاییکه رتینول دارای خواصی است که توسط بدن تجمع پیدا می کند، بنابراین باعث عواقب منفی طولانی مدت می شود.
میزان مصرف ویتامین A برای کودکان، مردان و زنان بالغ، زنان باردار
بسته به جنسيت شما، تعداد سالها، وضعيت سلامت عمومي، هنجار مصرف رتينول تغيير خواهد کرد، بنابراين تنها شاخصهاي متوسط را ارائه ميدهيم. برای اطلاعات دقیق تر، شما باید با یک دکتر تماس بگیرید که باید توصیه های خاصی را برای پذیرش بنویسد.
- برای مردان 1000 - 1200 mkg (60-80 کیلوگرم وزن)
- برای زنان - 700 - 1000 mkg (45-70 کیلوگرم وزن)
- برای یک زن باردار - 1000-1200 میکروگرم
- کودکان 12 تا 17 سال - 700 تا 1000 میکروگرم
- کودکان 3 تا 11 سال - 400 تا 700 میکروگرم
- برای کودکان تا 3 سال - 300 400 کیلوگرم
چگونه کمبود ویتامین A را تعیین کنیم؟
اگر با آن روبرو هستید:
- کاهش کلی نیروها؛
- بی خوابی؛
- شوره سر ناگهانی و پوست سر خارش دار؛
- برش در چشم، خشک کردن چشم،
- چشم انداز شروع به سقوط کرد؛
- سرماخوردگی مکرر
این احتمال وجود دارد که به پزشک مراجعه کنید و دستورالعمل دقیقی در مورد استفاده از ویتامین A در کپسول ها کسب کنید.
سالم باشید و بیمار نباشید!