ترکیه در یک رول به جدول جشنواره ما همیشه غذاهای گوشت را پختیم. در میان سوسیس های مختلف انواع می توانید مهمانان را با سیر و ادویه جات ترشی جات میل کنید. این می تواند از گوشت مرغ - مرغ یا بوقلمون تهیه شود. رول به نظر می رسد معطر، آبدار به اندازه کافی، زیبا در یک برش. شما می توانید این رول را فقط در دیگ بخار دوگانه، بلکه در اجاق نیز بخورید. شایان ستایش!
مواد تشکیل دهنده:- پنیر ترکیه 500 گرم
- سیر 2 میخک
- ژلاتین 10 گرم
- گشنیز خشک 3 گرم
- گیاهان پروانکل 3 گرم
- پودر فلفل سیاه 2 گرم
- نمک 5 گرم
- مرحله 1 برای پختن گوشت خوک، شما باید فیله بوقلمون، ژلاتین، سیر، ذرت خشک گشنیز، علف کش، فلفل سیاه، نمک را مصرف کنید.
- مرحله 2 مخلوط ادویه و ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، نمک، گیاه پروانکل، دانه گشنیز، سیر خرد شده، ژلاتین. همه چیز را بشویید
- گام 3 فیله بوقلمون را بشویید، خشک کنید، آن را به نوارهای طولانی برش دهید. در یک ظرف مناسب پوشانید.
- گام 4 گوشت آماده شده با مخلوطی از گیاهان و ادویه جات. همه چیز را بشویید
- مرحله 5 آستین آماده (برش) را برای پخت روی روی میز پخش کنید. خطوط گوشت را بر روی فیلم قرار دهید.
- گام ششم یک نوار گوشت را به یک رول بچسبانید. فیلم را از هر دو طرف مستقیما کپی کنید.
- گام 7 گوشت آماده را در بخار بخار قرار دهید (همچنین می توانید در اجاق تهیه کنید). کوک به مدت 1 ساعت و 20 دقیقه.
- گام 8 رول تکمیل شده را به دقت از طرف بخار بردارید. سردش کن حداقل 6 ساعت رول را در یخچال قرار دهید. برای شب راحت است در صبح حذف نوار از رول، برش آن را به قطعات.
- مرحله 9 رول را به یک میان وعده سرد بگذارید.