- شیر - 300 میلی لیتر
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر
- مخمر خشک شده سریع - 15 گرم
- تخم مرغ مرغ - 4 قطعه
- نشاسته سیب زمینی - 50 گرم
- شن و ماسه - 275 گرم
- آرد گندم - 760 گرم
- کبریت - 350 گرم
- کره - 40 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
پس بیا برویم برای شروع، خمیر را از شیر گرم، شکر، مخمر و 2 قاشق غذا خوری مخلوط کنید. آرد پایداری خمیر باید مایع خمیر مایع باشد. خمیر را با یک فیلم بپوشانید، آن را در یک محل گرم برای 15-20 دقیقه قرار دهید تا آن را با یک کلاه پوشیده شود. در یک کاسه بزرگ، جایی که ما تمام خمیر را میشویم، تخم مرغهایی که به راحتی بریده شده با روغنهای گیاهی، نمک و شکر مخلوط می شوند. لیوان شیر گرم، ادویه جات ترشی جات (از نقطه اول) و مخلوط تخم مرغ و روغن را تهیه کنید. در مخلوط حاصل ما آرد را پر می کنیم. یک قاشق را با هم مخلوط کنید. ماش خمیر، ما یک نان را تشکیل می دهیم. خمیر باید صاف و یکنواخت باشد. تنبل نکنید. شما بهتر می شوید، خوشمزه تر می شود :) کیک ما را در یک فرم بزرگ قرار داده و با روغن گیاهی روغن می شود. با یک فیلم یا حوله پوشانید، در یک محل گرم قرار دهید و برای یک ساعت و نیم برود. خمیر باید حدود دو بار افزایش یابد. پس از این زمان، لازم است که دوباره خمیر را بشویید و نیم ساعت دیگر را در یک محل گرم بگذارید. در عین حال، ما با پر کردن مقابله خواهیم کرد - ما کران بری را با 200 گرم شکر مخلوط می کنیم. انواع توت ها را با شکر مخلوط کنید، کمی با یک قاشق سوخاری خرد کنید، به طوری که کمی از آب اختصاص داده شود. نشاسته را به مخلوط اضافه کنید، آن را مخلوط کنید - و پر کردن آماده است. خمیر ما همین الان به نظر می رسد. در واقع، در حال حاضر جالب ترین - ما کیک ها را. برای وضوح، به تصاویر نگاه کنید. روغن های گیاهی را به راحتی روغن زده کنید. با دست های خود، یک دست کیک کوچک را با دستان خود بشویید، این قطعه را به یک کیک بچسبانید. ما در مرکز یک کیک تخت یک قاشق چایخوری از چاشنی قرار داده ایم، ما یک کیک را زالیپلیم می کنیم. خمیر بسیار نرم است، لذت بردن از چنین کیک ها لذت بخش است. تکه های پیتی را در یک سینی پخت نازک روغن زده شده با یک درز. روغن زیتون را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. ما کیک ها را برای مدت 10-15 دقیقه نگه داریم، سپس در فر قرار داده و 15 دقیقه در 180 درجه بپزیم. کیک های آماده شده را می توان به راحتی با کره روغن کرچک، پوشش دهی با حوله به مدت 10 دقیقه، پس از آن کیک با کلوچه کاملا آماده برای استفاده می شود. شایان ستایش! :)
خدمات: 10-12