- آرد - 1 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 3 مورد. قاشق
- شیر تغلیظ شده - 1 فنجان
- لیمو - 1 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- کره - 2 مورد. قاشق
- زغال اخته - 1 فنجان
1. ظرف پز را روی حرارت متوسط حرارت دهید. در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، پودر پودر و شکر را مخلوط کنید. کنار گذاشتن 2. در یک کاسه جدا، شیر تغلیظ شده را مخلوط کنید، 1 لیمو آب (یا بیشتر اگر لیمو خیلی آبدار نیست) و نعناع لیمو. اجازه دهید مخلوط به مدت 5 دقیقه ایستاده، سپس تخم مرغ، نمک و کره ذوب شده را اضافه کنید. جرم را به طور کامل مخلوط کنید. 3. مخلوط مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید. اگر مخلوط بیش از حد ضخیم باشد، شیر بیشتر را اضافه کنید. 4. زغال اخته را اضافه کنید و مخلوط کنید. یکبار دیگر مطمئن شوید که مخلوط خیلی ضخیم نیست. 5. کره را در یک ظرف پخت داغ کج کنید. 1/4 فنجان کره را در خمیر اضافه کنید و سرکه را در هر دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی. تکرار با آزمون باقی مانده. گوشت گاو را با شربت فلفل و کره سرو کنید.
خدمات: 4