- کره - 200 گرم (خمیر)
- شیر - 100 میلی لیتر (خمیر)
- آرد - 500 میلی لیتر (خمیر)
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری (خمیر)
- شکر - 3 قاشق چایخوری (خمیر)
- کلم تازه - 600 گرم (پر)
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه (چاشنی)
- فلفل - برای طعم (پر کردن)
- نمک - برای طعم (پر کردن)
- تخم مرغ سخت پخته شده است. کلم رنده شده را به یک پای خرد کرده و آب جوش را برای پنج تا ده دقیقه ریختیم.
- آب سرد در کلنج شسته کلم. ما دو فنجان بزرگ کلم را از بین می بریم. کلم فشرده را با تخم مرغ قطعه ای، نمک و فلفل را طعم دهید.
- کره را در یک کاسه ذوب کنید، به جوش می آورید، آن را از گرما خارج کنید، آرد را بریزید و به خوبی هم بزنید. مخمر و شکر در شیر گرم مخلوط می شوند. هنگامی که حباب ها در مخلوط شیر ظاهر می شود، آن را مخلوط با مخلوط آرد و هم بزنید.
- ما خمیر را به دو قسمت نابرابر تقسیم می کنیم. یکی (کمی بیشتر) محل را در فرم، قرار دادن چاشنی.
- سطح خمیر را با باقی مانده از خمیر را پوشانید. پخت در فر، درجه حرارت 225 درجه است. پخت تقریبا 20-30 دقیقه.
- این یک پای بسیار خوشمزه با پوسته ترد است. شایان ستایش
خدمات: 6