- کره - 2 قاشق چای خوری
- آرد - 2 قاشق چایخوری
- شیر - 1 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- پنیر - 150 گرم
کره را در یک کاسه ای روی حرارت متوسط بگذارید. آرد را به کره ذوب شده اضافه کنید. کره و آرد را تا زمانی که صاف و بدون از بین بردن پودر کوره از آتش بپاشید، بشویید. یک نوشیدنی نازک در شیر بریزید و ادامه دهیم. ادامه تا ضرب و شتم و گرم تا زمانی که مخلوط به دست آورد قوام سس گوجه فرنگی. پنیر اضافه (رنده شده یا برش). تا زمانی که پنیر به طور کامل ذوب شود، گرم کنید و بشویید. به محض اینکه پنیر ذوب شود، آن را از گرما جدا کنید. سس پنیر آماده است!
خدمات: 4