- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- آرد - 11/2 شیشه
- گردو - 1 فنجان
- پوست نارگیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شکر قهوه ای روشن - 1 فنجان
- آب پرتقال - 3/4 فنجان
- ماست یونان - 1 فنجان (کم چربی)
- از شکر پودر - 2 مورد. قاشق
کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. روغن تابه کیک را روغن کرده و آرد را با آب بشویید. گردو گردو را در یک پردازنده مواد غذایی بگذارید. در یک کاسه بزرگ، پوست پرتقال، آرد، پودر پخت، نمک و گردو را با هم ترکیب کنید. شیار را در مرکز مخلوط آرد قرار دهید و تخم مرغ، شکر قهوه ای، آب پرتقال و کره را اضافه کنید. مخلوط کن مخلوط را به فرم آماده کنید و 40 تا 45 دقیقه آن را پخته کنید. اجازه دهید 10 دقیقه خنک شود، از قالب خارج شود و به طور کامل خنک شود. در یک کاسه کوچک، مخلوط ماست و شکر پودر شده. قبل از خدمت، کیک را با شکر پودری بپاشید، با پوست نارنجی تزئین کنید و در صورت لزوم با ماست شیرین خدمت کنید.
خدمت: 8