- مرغ سوسن - 1 لیتر (قوی)
- پیاز - 2 قطعه (متوسط)
- پنیر سخت - 100 گرم
- نان گندم - 200 گرم
- کره - 2 هنر. قاشق
- سبزی خرد شده - 0.5 شیشه (برای خدمت بر روی میز)
1. سوپ مرغ را آماده کنید. ثروتمندترین طعم و مزه سوپ اگر بیسکویت اشباع شود، بیرون می آید 2. نان به مکعب های کوچک بریده شده و در روغن سرخ شده (1 قاشق غذاخوری). بهتر است اگر یک نان خرد شده دارید - برش آن آسان تر است. 3. پیاز را به اندازه کوچکتر بریزید و در یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید تا زمانی که به طور قهوه ای طلایی تبدیل شود. 4. نان و پیاز را در یک کاسه کوچک قرار دهید، سوپ بسیار داغی را بپاشید و برای مدت چند دقیقه حرارت دهید. 5. پنیر را بگذارید، به یک ظرف پز اضافه کنید و برای یک و نیم دقیقه بگذارید تا یک بطری کوچک بپزد. توجه! سوپ به طور مداوم هم بزنید 6. حالا سوپ آماده است. باید بر روی صفحات ریخته شود، با گیاهان خرد شده پاشیده شود و بلافاصله به میز بریزد.
خدمات: 3