- مخمر تازه - 25 گرم
- مارگارین - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه (به علاوه 1 تخم مرغ برای روغن کردن یک پای)
- شکر - 100 گرم
- شیر - 150 گرم
- آرد - به طعم و مزه
- خشخاش - 100 گرم
- عسل - 3 مورد. قاشق
1. مخمر را در شیر گرم با شکر مخلوط کنید و 10 دقیقه صبر کنید. اضافه کردن مارگارین نرم و تخم مرغ. به تدریج با اضافه کردن آرد، یک خمیر شستشوی سست را بشویید. اجازه دهید خمیر را در یک مکان گرم برای 30 دقیقه بگذارید. دانه های خشخاش را در مخلوط کن یا قهوه جوش خرد کنید. خشخاش را در یک کاسه قرار دهید، عسل و 4-5 قاشق غذاخوری آب پز را اضافه کنید. خورش را برای 4 تا 5 دقیقه تا عسل ریخت اگر عسل خیلی شیرین نیست، یک قند کمی اضافه کنید. 2. مستطیل را خارج از خمیر قرار دهید و خشخاش را به طور مساوی بر روی آن بکشید. 3. خمیر را با رول بریزید و به قطعه های 4-5 سانتی متر ضخیم بریزید. 4. رول ها را به شکل دایره ای با برش به سمت بالا قرار دهید. مجاز به ایستادن برای 15-20 دقیقه. کیک را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای 15 درجه سانتیگراد پخت کنید.
خدمات: 4