- آرد - 400 گرم (+ 2 قاشق غذاخوری)
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- کره - 50 گرم
- مخمر خشک - 7 گرم
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 50 گرم
- شیر - 300 میلی لیتر
- تخم مرغ - 2 قطعه
- گیلاس خشک شده - 200 گرم
آرد را اضافه کنید، نمک، مخمر، شکر و دارچین روغن اضافه کنید. برای رانندگی در تخم مرغ، مخلوط کنید در حالی که مخلوط را ادامه دهید، در 275 میلی لیتر از شیر سرد قرار دهید. خمیر را به یک کیک بزرگ تقسیم کنید. قرار دادن در مرکز گیلاس، لبه ها را ببندید و برای 4 دقیقه دیگر مخلوط کنید. خمیر را به 10 توپ تقسیم کنید، آنها را در قالب های کاغذی روغن قرار دهید. ترک برای 45 دقیقه برش های برش را روی نان یا سینابون انجام دهید . 2 قاشق غذا خوری را بشویید آرد در 5 قاشق چایخوری. آب مخلوط را در یک کیسه شیرینی قرار دهید و آن را با برش های متقاطع پر کنید. اجاق را در یک کوره پیش گرم به مدت 15 دقیقه به دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
دهان: 10