- آرد - 250 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
- مخمر خشک - 7 گرم
- لامپ - 1/2 قطعه
- زیتون سیاه - 2 هنر. قاشق
- سل - 1 خرج کردن
ابتدا اجازه دهید مواد تشکیل دهنده را بگیریم. زیتون را به قطعات نازک بریده ایم - مثل عکس. پیاز ریز خرد شده و در روغن گیاهی روغن زیتون را سرخ کنید. در واقع، پر کردن نان آماده است. در حال حاضر ما در آزمایش نان مشغول به کار هستیم. آرد را در یک سطح صاف قرار دهید، نمک اضافه کنید. ما یک دهانه از آرد ایجاد می کنیم و مخمر خشک را به آن اضافه می کنیم. جریان نازک آب به دهانه. ما شروع به منظم کردن می کنیم - لزوما از لبه ها تا مرکز. ما برای حدود یک دقیقه خیس می کنیم، سپس پیاز را به خمیر اضافه کنیم. حالا خمیر را کاملا خرد کنید - 2-3 دقیقه دیگر. ما یک کیک از خمیر خمیر را تشکیل می دهیم، زیتون های بریده شده را بر روی آن قرار می دهیم. کیک را از لبه ها به مرکز می پوشانیم تا زیتون در وسط قرار بگیرد. باز هم، خوب مخلوط کن ما یک توپ از خمیر را تشکیل می دهیم، آن را به یک ظرف اضافه کنید، به راحتی با روغن گیاهی روغن می شود. ما آزمون را برای 1 ساعت در محل گرم قرار می دهیم. ما خمیر را به یک ظرف پخت تبدیل می کنیم، آن را درون کوره قرار داده و 40 دقیقه در 200 درجه بگذارید. انجام شده است
خدمات: 3-4